Connect with us

Danmark

Noma åter världens bästa restaurang

Publicerad

den

Restaurant_Noma-2

Noma i Köpenhamn återerövrade platsen som världens bästa restaurang när Restaurant Magazine på måndagen korade världens 50 bästa restauranger 2014. Foto: Visit Denmark – Ditte Isager

När tidskriften Restaurant Magazine korade världens 50 bästa restauranger fanns Noma i Köpenhamn åter på förstaplatsen. Danska Geranium placerar sig på plats 42 medan Sverige har två restauranger med på krogbranschens topplista.

”Det är fullständigt vanvettigt. Hur många av er hade förväntat det här, sade Nomas chefskock René Redzepis från scenen i London rapporterar danska tidningen Børsen.
Noma grundades 2003 av Claus Meyer och René Redzepi och fick 2005 sin första stjärna av Guide Michelin och sin andra stjärna år 2007. År 2012 vann Noma utmärkelsen som världens bästa restaurang för tredje gången och kan med måndagens utmärkelse ståta med fyra förstaplaceringar.
Fjorårets etta, Spanska El Celler De Can Roca, fick en andraplacering på 2014 års upplaga av den prestigefyllda listan.

Danska restaurangen Geranium placerade sig på plats 42. Sverige har två restauranger med på topplistan. Fäviken i Järpen placerar sig på plats 19 medan Restaurant Frantzén i Stockholm hamnar på plats 23.
Restaurant Magazines listning bygger på en bedömning av 900 jurymedlemmar – journalister, kockar, restauratörer, gourmeter med flera. (News Øresund)

 

Fyra danska och svenska restauranger på topp-50-listan
1. Noma, Köpenhamn, Danmark
19. Fäviken, Järpen, Sverige
23. Restaurant Frantzén, Stockholm, Sverige
42. Geranium, Köpenhamn, Danmark

Källa: Restaurant Magazine 2014

Läs mer

Få vårt nyhetsbrev

E-postadress

Aktuella nyheter

Infrastruktur23 september, 2020

Utredning om en Öresundsmetro skjuts fram ett halvår

Den fjärde fasen i utredningen kring en tunnelbana mellan Malmö och Köpenhamn blir senarelagd på grund av coronapandemin och svårigheten...

Fastighet23 september, 2020

Niam har gjort två nya fastighetsköp i Danmark under september

Svenska investeringsbolaget Niam har nyligen förvärvat 70 radhus i Hillerød som ska stå klara sommaren 2022. I början av månaden...

Politik22 september, 2020

Region Skånes ordförande avråder från onödiga resor mellan Danmark och Sverige

Undvik onödiga resor över Öresund men håll gränsen öppen. Den uppmaningen gick Region Skånes ordförande Carl Johan Sonesson ut med...

Kristian Thulesen Dahl, som varit partiledare för Dansk Folkeparti sedan 2012, säger att han inte har planer på att avgå. Foto: News Øresund
Kristian Thulesen Dahl, som varit partiledare för Dansk Folkeparti sedan 2012, säger att han inte har planer på att avgå. Foto: News Øresund
Politik23 september, 2020

Ny bok väcker frågan om Dansk Folkepartis nästa partiledare

Ny bok om Dansk Folkepartis partiledare Kristian Thulesen Dahl avslöjar interna strider och utmaningar för partiet. Nu går partiets vice...

Infrastruktur23 september, 2020

Avslutande rättsprocess kring Fehmarn Bält-tunneln inledd

Tolv år efter att Danmark och Tyskland skrev under avtalet om att bygga en fast förbindelse mellan Rödbyhamn på Lolland...

Förtroendet för borgerliga Venstres partiledare minskar. Foto: News Øresund
Förtroendet för borgerliga Venstres partiledare minskar. Foto: News Øresund
Politik23 september, 2020

Färre väljare tror på Venstres partiledare som statsministerkandidat

Det borgerliga danska partiet Venstre fick ny partiledare för ett år sedan. Då hade de tappat regeringsmakten och intern kritik...

Samhälle22 september, 2020

Folkhälsomyndigheten diskuterar restriktioner i Stockholm

Den nedåtgående trenden för smittspridningen av covid-19 i Stockholm har minskat. Nu pågår en diskussion med Folkhälsomyndigheten om möjligheten att...

Trending

Copyright © 2017 Zox News Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.