Avknoppningsbolag företag från DTU säkrar miljoninvestering till hållbara färgämnen för livsmedel

Det danska nystartade företaget Chromologics har fått in sin hittills största investering på 14 miljoner danska kronor, som ska göra produktionen av färgämnen i livsmedelsindustrin mer hållbar. Pengarna kommer primärt från Novo Seeds.

I stedet for at udvinde farvestof fra insekter og grøntsager til fødevareproduktion, er en ny bioteknologi under udvikling, der mere bæredygtigt kan udvinde farvestof ved hjælp af en fermenteringsproces i et laboratorie.

Bag metoden står opstartsvirksomheden Chromologics, som tirsdag modtog 14 mio. danske kroner til videre forskning og forretningsudvikling.

– Vi er meget glade for at byde disse stærke og erfarne investorer velkommen til Chromologics. Deres støtte giver validering af vores strategi for at udvikle bedre og mere bæredygtige madfarvestoffer. De anerkender den ekstraordinære økonomiske mulighed for at introducere fødevarefarvestoffer i laboratoriet på markedet i et tidspunkt, hvor alternativ kød og fødevaresikkerhed er en høj efterspørgsel fra forbrugerne, siger Gerit Tolborg, Chief Executive Officer i Chromologics i en pressemeddelelse.

Størstedelen af pengene kommer fra Novo Seeds, som er en del af investeringsselskabet Novo Holdings, der fuldt ejes af Novo Nordisk Fonden. Kapitalfonden Nordic FoodTech VC og danske Vækstfonden har også bidraget med kapital.

Chromologics blev i 2017 stiftet som et spin-out-selskab fra DTU, hvorfra også biotekselskabet VenomAid Diagnostics i juli modtog støtte fra Novo Nordisk Fonden. Chromologics har netop afsluttet et program på BioInnovation Institute i København og har siden stiftelsen modtaget flere priser og investeringer. (News Øresund)

NEWS ØRESUND är ett resultat av ett utvecklingsprojekt med Interregfinansiering som under 2012-2014 drevs i samarbete mellan Roskilde Universitet, Lunds universitet och Øresundsinstituttet. Sedan 2015 fortsätter utvecklingen av News Øresund inom Øresundsinstituttet. Under 2019-2020 stärker News Øresund den oberoende bevakningen av regionens life science kluster genom Øresundsinstituttets medverkan i Interregprojektet GC life science analysis initiative.

ØRESUNDSINSTITUTTET är ett oberoende dansk-svenskt kunskapscentrum som genom analyser, fakta, nätverksmöten och medieverksamhet bidrar till en ökad kunskap om utvecklingen i Danmark och Sverige med fokus på Öresundsregionen. Verksamheten drivs utan vinstintresse med finansiering från mer än 100 medlemmar inom offentlighet och det privata näringslivet i Danmark och Sverige.

Nyheterna från News Øresund får fritt återges under förutsättning att News Øresund anges som källa.

Kontakta oss: redaktion (at) newsoresund.org
Mer information: www.newsoresund.org / www.oresundsinstituttet.dk