Stor efterfrågan på restaurangpersonal i Malmö – krögare erbjuder hittelön

I takt med återöppningen av samhället upplever restaurangbranschen i Malmö brist på utbildad personal. Många av de medarbetare som förlorade jobbet under coronapandemin när restaurangerna hade begränsad verksamhet har sökt sig till andra branscher eller till utbildning. Sydsvenskan rapporterar om en krögare med pizzarestaurang i Limhamn som har erbjudit en hittelön på 10 000 svenska kronor för att hitta en kompetent sommelier efter att hon inte fått in några ansökningar på en jobbannons.
– Kallduschen kom när sommaren var slut och vi började leta efter fasta tjänster med rätt kompetens. Det är den gruppen som har lämnat branschen, säger krögaren Sandra Mastio till Sydsvenskan.
(News Øresund)