Connect with us

Danmark

Påskhelg i Danmark – fem kulturtips

Publicerad

den

Kål, ogräs och smutsiga ägg. News Øresund tipsar om en dansk påskhelg med mat och kultur.

Hundested webb

Konsthantverkare har tagit över många lokaler i hamnen i Hundested. Foto: News Øresund

Påskutflykt till Nordsjälland
Medan trafikströmmarna korkar igen vägarna på Österlen kan man i stället åka västerut och göra en påskutflykt till Nordsjälland. Här finns det gott om konstgallerier och lantliga krogar att utforska. Ett trevligt stopp på vägen är fiskeläget Hundested, där konsthantverkare har tagit över många av lokalerna i hamnen. När man promenerar längs kajen kan man besöka Hundesteds glashytta eller ta sig en titt på Kulturhuset X-portens nya vårutställning. Halsnæs bryghus erbjuder dansk påskbuffé med lamm, sill och ”skidne æg”.

Glassmedjen, X-porten, Halsnæs bryghus mm. Hundested. Öppet under påskhelgen.

 

Nio gånger kål på Frilandsmuseet
Varför äter danskarna smutsiga (”skidne”) ägg när de firar påsk? Frilandsmuseet har förklaringen. Under helgen lagas alla de traditionella rätterna i herrgårdens kök. Firandet börjar på skärtorsdagen, då man på 1700- och 1800-talet serverade en meny bestående av nio sorters kål. Om man inte hade tillräckligt med kålsorter i trädgårdslandet fick man ta till kirskål eller brännässlor. Långfredagen var däremot en sorgens dag, då man nöjde sig med en enkel gröt gjord på rågmjöl. Därefter kom dagen som i allmänt tal kallades den skitiga lördagen, alltså dagen då kvinnorna hade fullt upp med att städa och tvätta inför den högtidliga Påskdagen. Arbetsdagen avslutades med ”skidne æg”, det vill säga ägghalvor med senapssås.

Påsk på Frilandsmuseet. 2–6 april.

 

Flaesketorvet webb

Flæsketorvet. Foto: Flickr – La Citta Vita (CC BY 2.0)

Köpenhamns nya matmarknad öppnar
På lördag är det premiär för Kødbyens nya matmarknad. Här kommer bönder och andra livsmedelsproducenter att sälja sina varor direkt till matintresserade privatpersoner och kockar. Det finns plats för 70 marknadsstånd på Flæsketorvet och utbudet kommer att varieras löpande. Vid öppningsfesten den 4 april utlovas allt från dansk korv till rötter och ogräs. Matmarknaden kommer att finnas på torget varje lördag under sommarhalvåret. Det finns också planer på temamarknader i samband med högtider, inte minst inför julen 2015.

Kødbyens Mad & Marked. Flæsketorvet, Köpenhamn. Öppnar: 4 april, kl. 10.

 

Tio dagars improviserad humor
Under tio dagar samlas danska och internationella artister inom genren ”impro comedy” på Islands brygges kulturhus i Köpenhamn. Föreställningarna är helt orepeterade och publiken kan påverka händelserna på scenen. Formen kan liknas vid en sitcom och skådespelarna måste vara snabbtänkta för att hänga med. Teaterformen uppfanns i USA, och därför invigde den amerikanska ambassadören festivalen. Han passade själv på att köra en monolog tillsammans med några av komikerna. Flera internationella teatergrupper deltar i festivalen och arrangörerna ordnar också workshops och lektioner i ”impro comedy”.

Copenhagen International Impro Festival. Islands brygges kulturhus, Köpenhamn. 30 mars–10 april.

 

Marie Key Sony officel webb

Marie Key sjunger om lycklig kärlek på Vega. Foto: Sony

Marie Key sjunger om lycklig kärlek
Den danska sångerskan Marie Key har nått stora framgångar i hemlandet med sina vemodiga kärlekssånger. Nu är hon aktuell med ett nytt album som är aningen mera optimistiskt. ”Tænker du vi danser” innehåller en bröllopssång och andra tecken på att kärleken för en gång skull både är lycklig och besvarad. Marie Key är bokad till Roskildefestivalen, där hon för två år sedan fick ett helt tält att sjunga allsång till hitten ”Uden forsvar”. I helgen ger hon två konserter på Vega.

Marie Key. Vega, Köpenhamn. 4–5 april

(News Øresund – Emilia Söelund)

Continue Reading

Få vårt nyhetsbrev


Aktuella nyheter

Näringsliv23 augusti, 2019

Svenska ESS Group ska driva Marienlyst i Helsingör – bolagets första hotell i Danmark

Strandhotellet Marienlyst i Helsingör får svenska ägare. Det stod klart i veckan när ESS Group förvärvade driften och Midstar Hotels...

Danmark23 augusti, 2019

Olika regler och affärsmodeller gör det svårt att harmonisera biljettsystemen över sundet

Bättre överföring av trafikinformation mellan Skånetrafiken och DSB är troligen att vänta, men att fullt ut skapa ett sammanhängande biljettsystem...

Danmark23 augusti, 2019

Två länder med starkt intresse av att behålla goda relationer

Både Danmark och USA kommer att vilja behålla sina goda relationer, trots att Donald Trump ställt in sitt statsbesök efter...

Danmark23 augusti, 2019

Norden vill bli världens första koldioxidneutrala region

De nordiska ländernas statsministrar enades i veckan om att tala med gemensam röst vid den globala klimatkonferensen i New York...

Samhälle22 augusti, 2019

Sveriges befolkning ökar trots minskad invandring

Sverige har fått 51 000 fler invånare under det första halvåret 2019. Detta trots att invandringen till Sverige är på den...

Danmark22 augusti, 2019

Nya farleder och stora naturresurser drar stormakterna till Grönland

Danmark och Grönland har hamnat i världens blickfång. Då Donald Trumps försök att köpa Grönland avvisades av den danska regeringen...

Arbetsmarknad22 augusti, 2019

Den svenska arbetsmarknaden mattas av

Arbetslösheten har stigit med 0,9 procentenheter mellan juli 2018 och samma månad 2019. Det visar SCB:s Arbetskraftsundersökning. Andelen arbetslösa är...

Trending

Copyright © 2017 Zox News Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.