Connect with us

Danmark

Påskhelg i Danmark – fem kulturtips

Publicerad

den

Kål, ogräs och smutsiga ägg. News Øresund tipsar om en dansk påskhelg med mat och kultur.

Hundested webb

Konsthantverkare har tagit över många lokaler i hamnen i Hundested. Foto: News Øresund

Påskutflykt till Nordsjälland
Medan trafikströmmarna korkar igen vägarna på Österlen kan man i stället åka västerut och göra en påskutflykt till Nordsjälland. Här finns det gott om konstgallerier och lantliga krogar att utforska. Ett trevligt stopp på vägen är fiskeläget Hundested, där konsthantverkare har tagit över många av lokalerna i hamnen. När man promenerar längs kajen kan man besöka Hundesteds glashytta eller ta sig en titt på Kulturhuset X-portens nya vårutställning. Halsnæs bryghus erbjuder dansk påskbuffé med lamm, sill och ”skidne æg”.

Glassmedjen, X-porten, Halsnæs bryghus mm. Hundested. Öppet under påskhelgen.

 

Nio gånger kål på Frilandsmuseet
Varför äter danskarna smutsiga (”skidne”) ägg när de firar påsk? Frilandsmuseet har förklaringen. Under helgen lagas alla de traditionella rätterna i herrgårdens kök. Firandet börjar på skärtorsdagen, då man på 1700- och 1800-talet serverade en meny bestående av nio sorters kål. Om man inte hade tillräckligt med kålsorter i trädgårdslandet fick man ta till kirskål eller brännässlor. Långfredagen var däremot en sorgens dag, då man nöjde sig med en enkel gröt gjord på rågmjöl. Därefter kom dagen som i allmänt tal kallades den skitiga lördagen, alltså dagen då kvinnorna hade fullt upp med att städa och tvätta inför den högtidliga Påskdagen. Arbetsdagen avslutades med ”skidne æg”, det vill säga ägghalvor med senapssås.

Påsk på Frilandsmuseet. 2–6 april.

 

Flaesketorvet webb

Flæsketorvet. Foto: Flickr – La Citta Vita (CC BY 2.0)

Köpenhamns nya matmarknad öppnar
På lördag är det premiär för Kødbyens nya matmarknad. Här kommer bönder och andra livsmedelsproducenter att sälja sina varor direkt till matintresserade privatpersoner och kockar. Det finns plats för 70 marknadsstånd på Flæsketorvet och utbudet kommer att varieras löpande. Vid öppningsfesten den 4 april utlovas allt från dansk korv till rötter och ogräs. Matmarknaden kommer att finnas på torget varje lördag under sommarhalvåret. Det finns också planer på temamarknader i samband med högtider, inte minst inför julen 2015.

Kødbyens Mad & Marked. Flæsketorvet, Köpenhamn. Öppnar: 4 april, kl. 10.

 

Tio dagars improviserad humor
Under tio dagar samlas danska och internationella artister inom genren ”impro comedy” på Islands brygges kulturhus i Köpenhamn. Föreställningarna är helt orepeterade och publiken kan påverka händelserna på scenen. Formen kan liknas vid en sitcom och skådespelarna måste vara snabbtänkta för att hänga med. Teaterformen uppfanns i USA, och därför invigde den amerikanska ambassadören festivalen. Han passade själv på att köra en monolog tillsammans med några av komikerna. Flera internationella teatergrupper deltar i festivalen och arrangörerna ordnar också workshops och lektioner i ”impro comedy”.

Copenhagen International Impro Festival. Islands brygges kulturhus, Köpenhamn. 30 mars–10 april.

 

Marie Key Sony officel webb

Marie Key sjunger om lycklig kärlek på Vega. Foto: Sony

Marie Key sjunger om lycklig kärlek
Den danska sångerskan Marie Key har nått stora framgångar i hemlandet med sina vemodiga kärlekssånger. Nu är hon aktuell med ett nytt album som är aningen mera optimistiskt. ”Tænker du vi danser” innehåller en bröllopssång och andra tecken på att kärleken för en gång skull både är lycklig och besvarad. Marie Key är bokad till Roskildefestivalen, där hon för två år sedan fick ett helt tält att sjunga allsång till hitten ”Uden forsvar”. I helgen ger hon två konserter på Vega.

Marie Key. Vega, Köpenhamn. 4–5 april

(News Øresund – Emilia Söelund)

Läs mer

Få vårt nyhetsbrev

E-postadress


Aktuella nyheter

Samhälle26 februari, 2021

Störst befolkningstillväxt på den svenska sidan Öresund under 2020

Öresundsregionens befolkning ökade förra året med 22 000 till 4 083 260 invånare vid årsskiftet 2020/2021. Det motsvarar en ökning med...

Näringsliv26 februari, 2021

“En påminnelse om vad Öresund som gränsregion egentligen handlar om; att samla krafterna för att öka vår internationella synlighet och konkurrenskraft”

Tre frågor till Petter Hartman, vd för nätverksorganisationen Medicon Valley Alliance (MVA), som jobbar för att stärka det danska-svenska life...

Samhälle26 februari, 2021

Aktuellt i Öresundsdebatten – om coronahantering, sammanhängande arbetsmarknad och framtida fasta förbindelser

News Øresund samlar aktuella debattinlägg om utvecklingen i Öresundsregionen.  ”Smittar man mer om man passerar en nationsgräns?” Det spørger Magnus...

Danmark26 februari, 2021

Återstartsplan för turismen i Köpenhamn under 2021 har lanserats

Den danska besöksnäringen har en plan för återstart när turisterna börjar komma tillbaka till Köpenhamn igen efter coronapandemin. Tolv initiativ...

Turism/kultur26 februari, 2021

Stort fall i omsättningen för kultur- och turistbranschen i Sverige och Danmark under pandemiåret 2020

Kultur och turism-branscherna hör till de stora förlorarna under coronakrisen. Nöjesparker, teatrar, konserthus och hotell tappade alla rejält i omsättning...

Samhälle26 februari, 2021

Konsultrapport: Sydsvenska kommuner dåligt förberedda på ökad elektrifiering

Kapacitetsbristen i det svenska elnätet är allvarlig och då främst i Skåne och Stockholmsområdet. För skånska företag som Ecolean, Lindab,...

Samhälle25 februari, 2021

Länsstyrelsen i Skåne motsätter sig bygget av Lynetteholmen: Fördelarna överväger inte nackdelarna

Länsstyrelsen motsätter sig bygget av Lynetteholmen, en 280 hektar stor konstgjord ö i Köpenhamns hamninlopp som ska ge plats åt...

Trending

Copyright © 2017 Zox News Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.