Connect with us

Danmark

Påskhelg i Danmark – fem kulturtips

Publicerad

den

Kål, ogräs och smutsiga ägg. News Øresund tipsar om en dansk påskhelg med mat och kultur.

Hundested webb

Konsthantverkare har tagit över många lokaler i hamnen i Hundested. Foto: News Øresund

Påskutflykt till Nordsjälland
Medan trafikströmmarna korkar igen vägarna på Österlen kan man i stället åka västerut och göra en påskutflykt till Nordsjälland. Här finns det gott om konstgallerier och lantliga krogar att utforska. Ett trevligt stopp på vägen är fiskeläget Hundested, där konsthantverkare har tagit över många av lokalerna i hamnen. När man promenerar längs kajen kan man besöka Hundesteds glashytta eller ta sig en titt på Kulturhuset X-portens nya vårutställning. Halsnæs bryghus erbjuder dansk påskbuffé med lamm, sill och ”skidne æg”.

Glassmedjen, X-porten, Halsnæs bryghus mm. Hundested. Öppet under påskhelgen.

 

Nio gånger kål på Frilandsmuseet
Varför äter danskarna smutsiga (”skidne”) ägg när de firar påsk? Frilandsmuseet har förklaringen. Under helgen lagas alla de traditionella rätterna i herrgårdens kök. Firandet börjar på skärtorsdagen, då man på 1700- och 1800-talet serverade en meny bestående av nio sorters kål. Om man inte hade tillräckligt med kålsorter i trädgårdslandet fick man ta till kirskål eller brännässlor. Långfredagen var däremot en sorgens dag, då man nöjde sig med en enkel gröt gjord på rågmjöl. Därefter kom dagen som i allmänt tal kallades den skitiga lördagen, alltså dagen då kvinnorna hade fullt upp med att städa och tvätta inför den högtidliga Påskdagen. Arbetsdagen avslutades med ”skidne æg”, det vill säga ägghalvor med senapssås.

Påsk på Frilandsmuseet. 2–6 april.

 

Flaesketorvet webb

Flæsketorvet. Foto: Flickr – La Citta Vita (CC BY 2.0)

Köpenhamns nya matmarknad öppnar
På lördag är det premiär för Kødbyens nya matmarknad. Här kommer bönder och andra livsmedelsproducenter att sälja sina varor direkt till matintresserade privatpersoner och kockar. Det finns plats för 70 marknadsstånd på Flæsketorvet och utbudet kommer att varieras löpande. Vid öppningsfesten den 4 april utlovas allt från dansk korv till rötter och ogräs. Matmarknaden kommer att finnas på torget varje lördag under sommarhalvåret. Det finns också planer på temamarknader i samband med högtider, inte minst inför julen 2015.

Kødbyens Mad & Marked. Flæsketorvet, Köpenhamn. Öppnar: 4 april, kl. 10.

 

Tio dagars improviserad humor
Under tio dagar samlas danska och internationella artister inom genren ”impro comedy” på Islands brygges kulturhus i Köpenhamn. Föreställningarna är helt orepeterade och publiken kan påverka händelserna på scenen. Formen kan liknas vid en sitcom och skådespelarna måste vara snabbtänkta för att hänga med. Teaterformen uppfanns i USA, och därför invigde den amerikanska ambassadören festivalen. Han passade själv på att köra en monolog tillsammans med några av komikerna. Flera internationella teatergrupper deltar i festivalen och arrangörerna ordnar också workshops och lektioner i ”impro comedy”.

Copenhagen International Impro Festival. Islands brygges kulturhus, Köpenhamn. 30 mars–10 april.

 

Marie Key Sony officel webb

Marie Key sjunger om lycklig kärlek på Vega. Foto: Sony

Marie Key sjunger om lycklig kärlek
Den danska sångerskan Marie Key har nått stora framgångar i hemlandet med sina vemodiga kärlekssånger. Nu är hon aktuell med ett nytt album som är aningen mera optimistiskt. ”Tænker du vi danser” innehåller en bröllopssång och andra tecken på att kärleken för en gång skull både är lycklig och besvarad. Marie Key är bokad till Roskildefestivalen, där hon för två år sedan fick ett helt tält att sjunga allsång till hitten ”Uden forsvar”. I helgen ger hon två konserter på Vega.

Marie Key. Vega, Köpenhamn. 4–5 april

(News Øresund – Emilia Söelund)

Läs mer

Få vårt nyhetsbrev

E-postadress


Aktuella nyheter

Infrastruktur25 november, 2020

Fler nattåg till Berlin och Hamburg nästa år

Nu släpper Snälltåget biljetterna till sina nattåg på sträckan Stockholm-Malmö-Köpenhamn-Hamburg-Berlin från slutet av mars-september 2021. Bolaget planerar fler turer än...

Samhälle25 november, 2020

Danmark har infört digitalt körkort – kan användas som legitimation i de svenska gränskontrollerna

Nu kan danskarna ladda ner sitt körkort i en app och använda det istället för det fysiska körkortet. De digitala...

Infrastruktur25 november, 2020

Ny stationsdel under Helsingborg C öppnar för fler bostäder och kontor i centralt läge

En utbyggnad av stationen, med två nya tågspår och perronger, under Helsingborg C för att ansluta en fast förbindelse mellan...

Fastighet24 november, 2020

Hyllieprojektet Embassy of Sharing utmanar Midroc som fastighetsutvecklare

Tre frågor till Carl von Strokirch, verksamhetsområdeschef för fastighetsutveckling på Midroc Property Development, som utvecklar Embassy of Sharing i Hyllie...

Danmark23 november, 2020

Hundratals personer står utan jobb i kommuner med många minkfarmar

I Danmark har massavlivningen av landets minkar inneburit att hundratals personer i flera danska kommuner på Västjylland nu står utan...

Politik23 november, 2020

Grön skattereform presenteras i Danmark med mer pengar till investeringar i näringslivet

Den danska skatteminister Morten Bødskov (S) och klimatminister Dan Jørgensen (S) presenterade regeringens förslag till grön skattereform under måndagen. Enligt...

Samhälle23 november, 2020

Publiktak på åtta personer för evenemang i Skåne med sittande publik

Under måndagen presenterade Länsstyrelsen i Skåne nya riktlinjer, som innebär att även evenemang med sittande publik omfattas av publiktaket på...

Trending

Copyright © 2017 Zox News Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.