Turism/kultur
Noma gör om konceptet – satsar på resor och innovation
Efter nästa årsskifte stänger Noma för restauranggäster i Köpenhamn, för att i stället satsa på innovation och utveckling av nya matvaror och smaker, samt inspirationsresor till övriga världen. Planen är att vara flexibla, och kunna starta pop-up-restauranger på olika platser som teamet besöker. Det kan också bli tal om att återöppna restaurangen i Köpenhamn för gäster, uppger Noma i ett pressmeddelande, men i så fall mer tillfälligt under en period eller säsong. De nuvarande lokalerna kommer att byggas om så att det blir större utrymme för provkök och labb. (News Øresund)
-
Samhälle10 månader sedanSydsvenskan: ”Öresundsbron dyrast i världen att köra över”
-
Samhälle10 månader sedanDe nya Öresundstågen: ökad kapacitet, kortare restid och möjlighet till nya regionala linjer till Ystad, Älmhult och Kristianstad
-
Danmark8 månader sedanEnergiö Bornholm på väg mot att förverkligas – avtal mellan Danmark och Tyskland väntas bli klart innan årsskiftet
-
Danmark12 månader sedanNytt passagerarrekord för Köpenhamns flygplats i april – växer snabbare än Arlanda
-
Politik11 månader sedanDe svenska gränskontrollerna förlängs än en gång
-
Arbetsmarknad11 månader sedanPendlarserie: ”Ögonöppnande att se hur en annan arbetsmarknad funkar – vi är ofta kaxiga i Sverige”
-
Hållbarhet11 månader sedanBron 25 år: ”Gör vi bra saker flyttar naturen in”
-
Danmark11 månader sedanSvenska regeringen förbereder svensk-dansk utredning om ny fast förbindelse över Öresund
