Ny datummärkning ska minska matsvinnet – tio danska livsmedelsföretag bakom nytt initiativ

Tio danska livsmedelsleverantörer inför en ny datummärkning som man hoppas ska minska matsvinnet. Foto: Too Good To Go.

Tio danska livsmedelsföretag följer appen Too Good To Gos initiativ att ändra datummärkningen för att minska matsvinnet. Utöver bäst före datum ska det i fortsättningen även stå ”ofta god efter” för att stimulera kunderna att inte slänga livsmedel som går att äta. Det uppger TV2 Lorry.

Livsmedelsexperter har under lång tid påpekat att maten vi köper ofta går att använda en eller flera dagar efter bäst före datum och att konsumenterna även ska använda smak och lukt för att avgöra vad som går att äta. Nu har matsvinnsappen Too Good To Go fått tio danska livsmedelsföretag att ändra märkningen av sina varor. Genom att lägga till ”ofta god efter” vill de stimulera konsumenterna att inte tolka bäst före dag som sista förbrukningsdag. De företag som ändrar sin datummärkning är enligt TV2 Lorry Arla, Carlsberg, Coop, Unilver, Løgismose Meyers, Thise, Tomas, Urtekrams, Emmerys och Letz Sushi. (News Øresund)