Boom för växtbaserade drycker – danska Dryk växer och flyttar produktion från Sverige till Danmark

Det danska livsmedelsföretaget Dryks försäljning av växtbaserade drycker gjorda på ärtor och havre ökar kraftigt rapporterar TV2/Lorry. Nu meddelar Dryk, med huvudkontor i Køge strax söder om Köpenhamn, att den svenska produktionsanläggning är för liten och att de istället överväger att flytta produktionen till ett före detta kostall vid ett gods på Stevns strax söder om Køge. Dryk får idag sina växtbaserade drycker producerade i Sverige, Norge och Finland. Det råder något av en investeringsboom i Öresundsregionen när det gäller produktion av växtbaserade drycker. Nyligen beslutade israeliska Remilk att bygga världens största fermenteringsanläggning för produktion av växtbaserat mjölkprotein i Kalundborg på västra Själland. I Malmö har havredryckstillverkaren Oatly sitt huvudkontor samt har en av sina fabriker i Landskrona och har nyligen beslutat att bygga ett forsknings- och innovationscenter i Lund. I Malmö finns även ärtdrycksproducenten Sproud och i Lunnarp på skånska Österlen har franska Danone sin fabrik för produktion av Proviva som är en dryck som bygger på havre och ”snälla” bakterier och som utvecklats av forskare i Lund. (News Øresund)