Connect with us

Danmark

Tvåstjärnig Michelinkrog i Köpenhamn serverar mat till hemlösa

Publicerad

den

Restaurangen Alchemist fick i våras sin andra stjärna av Guide Michelin. Foto: Alchemist

Eftersom gränsen är stängd och danska regeringen har uppmanat befolkningen att inte vistas i grupper med fler än tio personer med anledning av coronasmittan, så valde den köpenhamnska stjärnkrogen Alchemist, med två Michelinstjärnor, att stänga restaurangen. Ägaren Rasmus Munk har dock startat ett initiativ för att servera mat till hemlösa istället, skriver Lorry. På torsdagen lagade stjärnrestaurangens kockar den första måltiden, som körs ut i kylbilar till härbärgen och värmestugor som anmält sitt intresse. Rakletter stod på menyn.

– Det ska inte vara gastronomisk mat, men en god, närande måltid, säger Rasmus Munk.

Rasmus Munk hoppas nu att fler restauranger kan bidra och hoppas också att Alchemist inom kort kan starta verksamheten igen. (News Øresund)

Läs mer

Få vårt nyhetsbrev

E-postadress


Aktuella nyheter

Näringsliv7 maj, 2021

Ny rapport: Skånes näringsliv har klarat pandemin bättre än Stockholm och Västra Götaland

Vissa delar av näringslivet i Skåne har drabbats hårt under coronapandemin, men vissa branscher har dragit nytta av den nya...

Samhälle7 maj, 2021

Aktuellt i Öresundsdebatten vecka 18

News Øresund samlar aktuella debattinlägg, intervjuer, krönikor och analyser från danska och svenska medier som berör utvecklingen i Öresundsregionen. Berlingske...

Näringsliv7 maj, 2021

Vestas styrelseordförande blir ny ordförande för Lundabolaget Axis

Lundabolaget Axis får en ny styrelseordförande i erfarne Bert Nordberg, som även är styrelseordförande för Vestas och lundabolaget Sigma Connectivity...

Cleantech7 maj, 2021

Greater Copenhagen lanserar nytt partnerskap för att optimera klimatanpassningen

En rad kommuner, myndigheter och organisationer i Danmark och Sverige går samman om att dela kunskap och fakta, samt testa...

Norden6 maj, 2021

OECD och STRING står värd för konferens om att bygga norra Europa som en grön megaregion

En konferens på temat hur norra Europa kan byggas som en grön megaregion kommer att hållas digitalt den 11 juni....

Norden6 maj, 2021

Coronapandemin har drabbat kultursektorn hårt i hela Norden

Ökad arbetslöshet, minskade inkomster och osäkerhet inför framtiden. Även om de nordiska länderna delvis har hanterat coronasmittan olika har kultursektorn...

Turism/kultur6 maj, 2021

Flera stora danska och svenska festivaler ställer in i år – men några hittar nya sätt att kunna genomföras utifrån restriktionerna

Roskildefestivalen, Heartland och Sweden Rock är några festivaler som ställer in sommarens evenemang med anledning av de restriktioner för publiksamlingar...

Trending

Copyright © 2017 Zox News Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.