Connect with us

Danmark

Tvåstjärnig Michelinkrog i Köpenhamn serverar mat till hemlösa

Publicerad

den

Restaurangen Alchemist fick i våras sin andra stjärna av Guide Michelin. Foto: Alchemist

Eftersom gränsen är stängd och danska regeringen har uppmanat befolkningen att inte vistas i grupper med fler än tio personer med anledning av coronasmittan, så valde den köpenhamnska stjärnkrogen Alchemist, med två Michelinstjärnor, att stänga restaurangen. Ägaren Rasmus Munk har dock startat ett initiativ för att servera mat till hemlösa istället, skriver Lorry. På torsdagen lagade stjärnrestaurangens kockar den första måltiden, som körs ut i kylbilar till härbärgen och värmestugor som anmält sitt intresse. Rakletter stod på menyn.

– Det ska inte vara gastronomisk mat, men en god, närande måltid, säger Rasmus Munk.

Rasmus Munk hoppas nu att fler restauranger kan bidra och hoppas också att Alchemist inom kort kan starta verksamheten igen. (News Øresund)

Läs mer

Få vårt nyhetsbrev

Aktuella nyheter

Danmark14 januari, 2022

Maersk tidigarelägger klimatmål för containerflottan

Danska A.P. Moller – Maersk, ett av världens två största containerrederier, skruvar upp tempot för sina klimatmål. Under 2018 beslutade...

Danmark14 januari, 2022

Dronning Margrethe firar 50 år på tronen

Den 14 januari 1972 blev drottning Margrethe II Danmarks regent sedan hennes far, Kung Frederik IX, avlidit. Nu firar dronningen...

Samhälle13 januari, 2022

Aktuellt i Öresundsdebatten vecka 2: Öresundspendling, Lynetteholm och havsmiljön utanför Falsterbo samt köer vid svenska gränskontrollen

Skånsk arbetskraft och Öresundspendling hamnar i fokus när bristen på arbetskraft ökar i Danmark. När arbetet med att skapa grunden...

Infrastruktur13 januari, 2022

Upp och nedgångar i persontrafiken, men rekord för lastbilstrafiken när Öresundsbron summerar 2021

Tågresandet över Öresundsbron var 57,8 procent lägre och personbilstrafiken 39,2 procent lägre förra året jämfört med trafikvolymerna innan coronapandemin, 2019....

Infrastruktur13 januari, 2022

Byggandet av Lynetteholm inledd – Länsstyrelsen Skåne fortsatt orolig över spridandet av bottensediment nära Falsterbonäset

Utvecklingsbolaget By & Havn har i januari inlett arbetet med att anlägga Lynetteholm, det som ska bli en 275 hektar...

Arbetsmarknad13 januari, 2022

Den skånska arbetslösheten ökar återigen

För första gången sedan arbetslösheten nådde sin topp sommaren 2020 ökar nu den skånska arbetslösheten. Arbetslösheten i Skåne var i...

Samhälle13 januari, 2022

På söndag öppnar biografer, teatrar och museer återigen i Danmark

Lättnader i de danska restriktionerna införs från och med söndag den 16 januari, meddelade danska regeringen under onsdagen. Det rapporterar...

Trending

Copyright © 2017 Zox News Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.