Kultur

Två skånska restauranger får priset Bib Gourmand

Publicerad

3 år sedan

den

13 juni, 2023

admin_newsoresund

Restaurang Vollmers i centrala Malmö behåller sina två Michelinstjärnor. Foto: News Øresund - Henrik Smångs

Restaurangen Vollmers i Malmö behåller sina två stjärnor och är därmed Skånes enda restaurang med Michelinstatus. Vid måndagens utdelning av Michelinstjärnor till restauranger i Norden fick restaurangerna Mutantur i Malmö och JH Matbar i Ystad priset Bib Gourmand, som tilldelas restauranger som serverar vällagad mat till rimliga priser. I Stockholm har restaurangen Aira, som kocken Tommy Myllymäki äger, fått en ny stjärna och har nu totalt två. Totalt finns 19 restauranger med Michelinstjärna i Sverige – jämfört med 32 i Danmark. Årets utdelning av Michelinstjärnor till Nordens restauranger hölls i Åbo i Finland. (News Øresund)

Michelin- och Bib Gourmand-restauranger i Skåne:

Två stjärnor: Vollmers (Malmö)

Bib Gourmand: Ruths (Malmö), Namu (Malmö), Mutantur (Malmö), JH Matbar (Ystad)

Källa: Guide Michelin

Läs också:

Up Next

Danska ”Sankt Hans” och svenska ”Midsommar” är samma högtid som firas med olika traditioner

Don't Miss

Restaurang Koan i Köpenhamn går från noll till två Michelinstjärnor

Läs mer

Samhälle12 månader sedan

Sydsvenskan: ”Öresundsbron dyrast i världen att köra över”

Samhälle12 månader sedan

De nya Öresundstågen: ökad kapacitet, kortare restid och möjlighet till nya regionala linjer till Ystad, Älmhult och Kristianstad

Danmark9 månader sedan

Energiö Bornholm på väg mot att förverkligas – avtal mellan Danmark och Tyskland väntas bli klart innan årsskiftet

Danmark10 månader sedan

Tyska järnvägsanslutningen till kommande Fehmarn Bält-tunneln minst tre år försenad

Infrastruktur12 månader sedan

Kris för utbyggnaden av Stockholms tunnelbana – fyra miljarder saknas

Samhälle11 månader sedan

Reserekord när Öresundstågen växt från Köpenhamn-Malmöpendel till att omfatta hela södra Sverige – siktar på 250-procentig ökning till 2050

Arbetsmarknad12 månader sedan

Nytt stort projekt om ungas Öresundspendling får stöd av EU-programmet Interreg ÖKS

Okategoriserade12 månader sedan

Enhedslistens partiledare vill städa upp i det danska försvaret

News Øresund Sverige

Två skånska restauranger får priset Bib Gourmand

Kultur

Två skånska restauranger får priset Bib Gourmand

Få vårt nyhetsbrev

Aktuella nyheter

Danskar under 22 år får fri kollektivtrafik medan Region Skåne fått klart med halva priset för månadskort över Öresund under ett halvår

Fler utgifter än intäkter och övergiven invandringspolitik – så lyder kritiken från oppositionen mot fyrklöverregeringen

Många S-rockader i nya regeringen

Ledarsvep: så beskrivs Danmarks nya regering

Mette Frederiksens tredje regering fortsätter utmana blockpolitiken och inspirerar Sverige

Danska fyrklöverregeringens 21 ministrar presenterade – majoritet kvinnor för första gången

EU uppmanar Sverige och Danmark att sluta med gränskontrollerna

Trending