Kultur
Restaurang Koan i Köpenhamn går från noll till två Michelinstjärnor
Danmarks fine dining-restauranger har under de senaste åren överösts av Michelinstjärnor och sammanlagt har 14 restauranger i Köpenhamnsområdet minst en Michelinstjärna. Restaurangen Koan i Köpenhamn, som serverar en koreansk avsmakningsmeny, tilldelades två Michelinstjärnor vid måndagens utdelning i Åbo i Finland. Samtidigt behåller Noma och Geranium, som har utsetts till världens bästa restaurang under 2021 respektive 2022 av listan The World’s 50 Best Restaurants, sina tre stjärnor. Två Köpenhamnsrestauranger, Kokkeriet och Kiin Kiin VeVe, mister i år sin Michelinstatus, men samtidigt prisas restauranger i andra delar av Danmark. Till exempel tilldelas restaurangen Aro i Odense på Fyn och fyra jylländska restauranger vars en stjärna. (News Øresund)
Michelin-restauranger i Köpenhamnsområdet:
Tre stjärnor:
Geranium
Noma
Två stjärnor:
Kong Hans Kælder
Kadeau Copenhagen
AOC
Koan
Alchemist
Jordnær
En stjärna:
Marchal
Alouette
Jatak
Formel B
The Samuel
Søllerød Kro
Dessutom finns 12 restauranger med utmärkelsen Bib Gourmand
Källa: Guide Michelin
Den danske politikern Morten Messerschmidt (DF) talar på konferens i Trumps fastighet: Hoppas kunna prata med Trump om Grönland
I går, tisdag, talade Morten Messerschmidt, partiledare för Dansk Folkeparti, vid en republikansk konferens på Mar-a-Lago – en historisk fastighet...
Kafékedjan struntar i CV – låter AI chatta med jobbsökande istället
När allt fler ansökningsbrev skrivs av AI blir de meningslösa, resonerade Sebastian Spetzler Jeppesen på kafékedjan Joe & The Juice....
Möjlig ny bro mellan Fyn och ön Als kommer ta sju minuter med bil
En elva kilometer lång bro mellan Fyn till Als utanför Jylland som tar sju minuter att köra över med bil...
Allt fler svenska studenter väljer Copenhagen Business School
Copenhagen Business School har blivit allt populärare bland svenska studenter. I år är det 860 svenskar som går på en...
Löneökningar i centrum när kollektivavtal för privatanställda i Danmark ska förnyas
Det går bra för den danska industrin vilket ger utrymme och en förväntan om en reell löneökning, menar den fackliga...
Danskt krismöte och ökad press på Grönlands självständighet efter Trumps utspel
Diskussionen om Grönland självständighet har de senaste dagarna blossat ännu mer efter den kommande amerikanska presidenten Donald Trumps utspel om...
Danska regeringen vill se skärpta regler för klimatanpassning vid nybyggnation
Under de senaste åren har vädret i Danmark blivit mer extremt, vilket ökar risken för översvämningar. Den danska regeringen vill...
-
Danmark1 månad sedanFrån och med 1 januari 2025 är det återigen förbjudet att flagga med utländska flaggor i Danmark – de nordiska flaggorna och Tysklands undantas
-
Infrastruktur8 månader sedanNya tåg och ny operatör på gång för Skånetrafiken – som ständigt jobbar med punktligheten
-
Danmark10 månader sedanDanska regeringen bidrar med miljoner till stängningen av Pusher Street på Christiania – den 6 april börjar gatan grävas upp
-
Danmark12 månader sedanTransparency International: Danmark alltjämt minst korrupta landet i världen – Sverige på sämsta placeringen sedan mätningarna startade
-
Danmark12 månader sedanDanska Nordic Waste har gått i konkurs och lämnar efter sig notan för miljöskandalen – och i Sverige åtalas Think Pink för grovt miljöbrott
-
Arbetsmarknad11 månader sedanNytt danskt löneavtal ger en ram på 8,8 procent under två år för 200 000 statsanställda
-
Arbetsmarknad11 månader sedanFler svenskar omfattas av den danska expertskatten
-
Arbetsmarknad12 månader sedanRiksdagen röstar om id-kontrollag den 15 februari – så förbereder sig transportörerna