Kultur
Restaurang Koan i Köpenhamn går från noll till två Michelinstjärnor
Danmarks fine dining-restauranger har under de senaste åren överösts av Michelinstjärnor och sammanlagt har 14 restauranger i Köpenhamnsområdet minst en Michelinstjärna. Restaurangen Koan i Köpenhamn, som serverar en koreansk avsmakningsmeny, tilldelades två Michelinstjärnor vid måndagens utdelning i Åbo i Finland. Samtidigt behåller Noma och Geranium, som har utsetts till världens bästa restaurang under 2021 respektive 2022 av listan The World’s 50 Best Restaurants, sina tre stjärnor. Två Köpenhamnsrestauranger, Kokkeriet och Kiin Kiin VeVe, mister i år sin Michelinstatus, men samtidigt prisas restauranger i andra delar av Danmark. Till exempel tilldelas restaurangen Aro i Odense på Fyn och fyra jylländska restauranger vars en stjärna. (News Øresund)
Michelin-restauranger i Köpenhamnsområdet:
Tre stjärnor:
Geranium
Noma
Två stjärnor:
Kong Hans Kælder
Kadeau Copenhagen
AOC
Koan
Alchemist
Jordnær
En stjärna:
Marchal
Alouette
Jatak
Formel B
The Samuel
Søllerød Kro
Dessutom finns 12 restauranger med utmärkelsen Bib Gourmand
Källa: Guide Michelin
Lunds universitet lockar flera internationella forskare
Lunds universitets (LU) mål var att locka 25 forskare från andra länder i sin hittills största internationella rekryteringskampanj, och nu...
Kraftig uppgång på den danska fastighetsmarknaden
Smidiga affärer, en livlig stad och starka geografiska förbindelser ligger bakom den danska fastighetsboomen, enligt Anders Jörnsköld från Newsec som...
Kylan får köpenhamnarna att ta Metron som aldrig förr
När vintern slog till på allvar använde köpenhamnarna Metron som aldrig förr. Det sattes nya rekord för antal resande för...
Nytt rekord för Öresundstågen – men resandet ökar bara på svenska sidan Bron
Under 2025 gjordes det 36,7 miljoner resor med Öresundstågen, det är en ökning med två procent och en ny rekordnivå...
Fyra nya danska styrelseledamöter i Greater Copenhagen mötte Sveriges infrastrukturminister
Som en följd av det danska kommun- och regionvalet i november har fyra nya danska ledamöter valts in i styrelsen...
Greater Copenhagen flyttar till Havneholmen tillsammans med Copenhagen Capacity och Wonderful Copenhagen
Efter att under drygt femton år haft sina lokaler vid Nørregade i centrala Köpenhamn flyttar Greater Copenhagen, Wonderful Copenhagen, Copenhagen...
Svensk optimism och dansk stabilitet präglar konjunkturen över sundet
Tillväxten är låg men stabil, och trots risker är grundläget förhållandevis bra. Så beskriver Las Olsen, chefekonom på Danske Bank, den...
-
Arbetsmarknad12 månader sedanE-handelsföretaget Boozt flyttar huvudkontoret från Malmö till Köpenhamn
-
Samhälle8 månader sedanDe nya Öresundstågen: ökad kapacitet, kortare restid och möjlighet till nya regionala linjer till Ystad, Älmhult och Kristianstad
-
Danmark5 månader sedanEnergiö Bornholm på väg mot att förverkligas – avtal mellan Danmark och Tyskland väntas bli klart innan årsskiftet
-
Danmark12 månader sedanNu kostar den danska kronan under 1,50
-
Forskning12 månader sedanRekordstor donation till Lunds universitets cancerforskning från stiftelse med koppling till Ingvar Kamprad och Ikea
-
Samhälle8 månader sedanSydsvenskan: ”Öresundsbron dyrast i världen att köra över”
-
Danmark9 månader sedanNytt passagerarrekord för Köpenhamns flygplats i april – växer snabbare än Arlanda
-
Danmark12 månader sedanDanska försvaret vill rusta upp flottan för 150 miljarder kronor