Connect with us

Danmark

Ny app utvecklar den danska fiskenäringen

Publicerad

den

Nima Tisdall och Christine Hebert står bakom appen Blue Lobster, som vill ge Danmark ett mer miljövänligt fiske, samtidigt som både fiskare och konsumenter ska premieras. Foto: News Øresund

Ett mer klimatvänligt fiske, högre ersättning till fiskarna och billigare fisk till konsumenterna. Det är målet för startup-företaget Blue Lobster, som vill utveckla dansk fiskenäring med hjälp av ny app-teknologi. De två unga entreprenörerna Nima Tisdall och Christine Hebert, som står bakom bolaget, lyckades nyligen locka 2,5 miljoner danska kronor i nya investeringar, skriver Børsen.

När fiskare laddar upp sin fångst i appen Blue Lobster kan restauranger i Köpenhamn köpa fisken, som sedan levereras direkt av företaget utan andra mellanhänder. Det förenklar för både fiskare och konsumenter, menar Nima Tisdall, som står bakom den nya appen.
– Idag körs fiskarna till de stora centrala auktionerna på Jylland, och sedan körs de tillbaka igen tvärs genom landet, säger hon till Børsen. Idag kan fiskarna fraktas i 4–16 dagar innan de når tallriken, förklarar hon.

Blue Lobster genomförde nyligen en investeringsrunda där de fick in 2,5 miljoner danska kronor i nytt kapital. Idag är restauranger bolagets slutkunder, men i framtiden ska även privatkunder kunna ta del av fisken. De nya medlen ska användas till att utveckla teknologin så att fler processer ska kunna automatiseras.
– 90 procent av all fisk som fiskas i Danmark exporteras, och samtidig är 90 procent av den fisk vi äter i Danmark importerad. Det är helt galet sett till den lokala ekonomin. Det finns så många kustområden i Danmark där det fiskas, och sen äter vi inte fisken, säger Jacob Grønlykke, en av Blue Lobsters investorer, till Børsen. (News Øresund)

Läs mer

Få vårt nyhetsbrev

E-postadress

Aktuella nyheter

Danmark11 april, 2024

Pendlare längs Kystbanen upprörda över längre restid: ”Varför var det så viktigt att klippa bort Sverige?”

Pendlare längs Kystbanen, som utgörs av de fem kommunerna Helsingör, Fredensborg, Rudersdal, Hørsholm och Gentofte, har de senaste åren fått...

Samhälle11 april, 2024

Fler än på tio år flyttade från Östdanmark till Skåne i fjol

För andra året i rad ökade antalet flyttar från Östdanmark till Skåne under 2023 och med 1 642 flyttar ligger nu...

Danmark11 april, 2024

Danske Regioner hämtar inspiration från Skåne när det gäller biljettpriser och zonindelning i kollektivtrafiken

Skånes biljettaxor och zonindelning är förebilden när Danske Regioner ska övergå till digitala biljettsystem och samtidigt vill öka resandet med...

Arbetsmarknad11 april, 2024

Rapport från Google: 300 000 svenska jobb kan helt eller delvis ersättas av AI

Under de kommande tio åren kan sex procent av jobben i Sverige bli helt eller delvis ersatta av artificiell intelligens,...

Danmark11 april, 2024

Danmarks justitieminister vill tvångsupplösa Bandidos MC

Sedan danska Rigsadvokaten kommit fram till att det finns grund för att inleda en domstolsprocess för att upplösa Bandidos MC...

Näringsliv11 april, 2024

LKAB minskar produktionen efter problemen på Malmbanan

Den svenska gruv- och mineralkoncernen LKAB minskar produktionen med cirka en miljon ton per år. Två tågurspårningar på Malmbanan under...

Energi11 april, 2024

Danska planer på rekordstor batteripark i Trelleborg för lagring av vindkraftsel

Efter att i december 2022 fått Länsstyrelsen Skånes rekommendation till den svenska regeringen om att få bygga Skånes Havsvindpark i...

Trending

Copyright © 2017 Zox News Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.