Connect with us

Danmark

Ny app utvecklar den danska fiskenäringen

Publicerad

den

Nima Tisdall och Christine Hebert står bakom appen Blue Lobster, som vill ge Danmark ett mer miljövänligt fiske, samtidigt som både fiskare och konsumenter ska premieras. Foto: News Øresund

Ett mer klimatvänligt fiske, högre ersättning till fiskarna och billigare fisk till konsumenterna. Det är målet för startup-företaget Blue Lobster, som vill utveckla dansk fiskenäring med hjälp av ny app-teknologi. De två unga entreprenörerna Nima Tisdall och Christine Hebert, som står bakom bolaget, lyckades nyligen locka 2,5 miljoner danska kronor i nya investeringar, skriver Børsen.

När fiskare laddar upp sin fångst i appen Blue Lobster kan restauranger i Köpenhamn köpa fisken, som sedan levereras direkt av företaget utan andra mellanhänder. Det förenklar för både fiskare och konsumenter, menar Nima Tisdall, som står bakom den nya appen.
– Idag körs fiskarna till de stora centrala auktionerna på Jylland, och sedan körs de tillbaka igen tvärs genom landet, säger hon till Børsen. Idag kan fiskarna fraktas i 4–16 dagar innan de når tallriken, förklarar hon.

Blue Lobster genomförde nyligen en investeringsrunda där de fick in 2,5 miljoner danska kronor i nytt kapital. Idag är restauranger bolagets slutkunder, men i framtiden ska även privatkunder kunna ta del av fisken. De nya medlen ska användas till att utveckla teknologin så att fler processer ska kunna automatiseras.
– 90 procent av all fisk som fiskas i Danmark exporteras, och samtidig är 90 procent av den fisk vi äter i Danmark importerad. Det är helt galet sett till den lokala ekonomin. Det finns så många kustområden i Danmark där det fiskas, och sen äter vi inte fisken, säger Jacob Grønlykke, en av Blue Lobsters investorer, till Børsen. (News Øresund)

Läs mer

Få vårt nyhetsbrev

E-postadress

Aktuella nyheter

Hållbarhet7 timmar sedan

Trelleborgs kust blir testområde för havskydd i nytt EU-projekt

Hårdgjorda kustskydd, som murar och vägar, riskerar att både översvämmas och förvärra erosioner när havsnivån stiger. Dessutom riskerar de att...

Danmark13 timmar sedan

Bensinfri zon på Vesterbro krympte inför beslutet

Ett steg närmare en bensinfri zon Vesterbro i Köpenhamn togs på måndagen när klimat- och miljönämndens majoritet röstade igenom ett...

Infrastruktur5 dagar sedan

Utbyggnaden av Stockholms tunnelbana 22,9 miljarder dyrare

Mellan ett och två års försening och 22,9 miljarder kronor i ökade kostnader jämfört med ursprunglig budget. Slutnotan för utbyggnaden...

Fehmarn5 dagar sedan

Greater Copenhagen och Malmö universitet inleder samarbete om Fehmarn Bält-tunneln

Hur kommer resemönster, arbetsmarknad och näringsliv att påverkas av den kommande Fehmarn Bält-tunneln mellan Danmark och Tyskland? De tre frågorna...

Danmark5 dagar sedan

Nytt miljardavtal: Novo investerar i svenskt läkemedelsföretag 

Novo, som nyligen slopade “Nordisk” från sitt namn, ingår ett samarbetsavtal med det svenska läkemedelsföretaget Nanexa värt upp till 8,7...

Arbetsmarknad5 dagar sedan

Pensionen stor osäkerhet för nordiska gränspendlare

De nordiska länderna har världens bästa pensionssystem var för sig – men har man pension i mer än ett land...

Danmark5 dagar sedan

Grönland, Danmark och USA överens om nytt avtal om Arktis säkerhet

Tisdagen den 22 september skrev Grönlands statsminister Jens-Frederik Nielsen, Danmarks statsminister Mette Frederiksen och USA:s president Donald Trump under ett...

Trending

Copyright © 2017 Zox News Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.