Kraftig ökning för dansk eko-mat

Enligt nya siffror från Danmarks Statistik och Økologisk Landsforening ökade försäljningen av ekologiska livsmedel under 2015 med 11,6 procent till 6,9 miljarder kronor rapporterar Berlingske. Foto: News Øresund

Sänkta priser på dansk eko-mat gav nya rekordsiffror. Försäljningen av ekologiska livsmedel ökade med 11,6 procent till 6,9 miljarder danska kronor under 2015 rapporterar Berlingske. Økologisk Landsforening tror att hälften av alla danska lantbruk kommer att drivas ekologiskt inom 25 år.

Enligt Økologisk Landsforening har marknadsandelen för ekologiska livsmedel i Danmark ökat från 3,5 procent under 2005 till 8,5 procent under 2015 och därmed gått från att vara en nischprodukt till att bli “big business”.

För drygt ett år sedan beslutade danska Coop att sänka priset på ekologiska livsmedel med 200 miljoner kronor per år fram till 2020 med målet att fördubbla försäljningen av ekologiska varor i sina fem butikskedjor Irma, Kvickly, Superbrugsen, Dagli´Brugsen och Fakta. Sedan följde konkurrenten Dansk Supermerked med butikskedjor som Netto, Føtex och Bilka efter med prissänkningar på ekologiska produkter.

Med start idag och två veckor framåt kommer danska Coop att göra en ny satsning på att öka försäljningen av ekologiska livsmedel ytterligare genom en stor kampanj. För Berlingske berättar Anders Lundgren Nielsen, chef för Superbrugsen på Nørrebrogade i Köpenhamn, om det kraftigt ökade intresset för ekologisk mat.
– Försäljningen har verkligen exploderat under de senaste åren. Det är en fantastisk utveckling. Kunderna vill gärna ha ekologiska produkter. Huvudsakligen är det unga konsumenter som handlar ekologiskt. (News Øresund)