Connect with us

Danmark

Succé för kött från danska grisar som föds upp utan antibiotika – säljer bättre än ekologiskt

Publicerad

den

Danska butikskedjan Bilka säljer mer kött från grisar som fötts upp utan antibiotika än från ekologiskt uppfödda grisar. Foto: News Øresund

Försäljningen av danskt fläskkött från grisar som föds upp helt utan antibiotika har blivit en succé såväl på exportmarknaden som i hemlandet. Livsmedelskedjan Bilka uppger enligt business.dk att de säljer mer fläskkött från grisar som föds upp utan antibiotika än från ekologiska grisar. 

Uppfödningen av grisar utan att använda antibiotika har blivit ett sätt för Danish Crown att möta den ökande oron över antibiotikaresistenta bakterier. Varje vecka slaktar företaget 3500 svin som fötts upp utan antibiotika hos lantbrukare på Jylland och på Bornholm. Köttet säljs främst på export till USA, Australien och EU uppger business.dk.

Även livsmedelsgrossisten Tamaco har börjat leverera kött från tre lantbrukare på Sönderjylland som föder upp grisar utan antibiotika och som slaktas hos det lilla slakteriet Sevel i Västjylland. Köttet säljs i 17 Bilkavaruhus och tre Føtex supermarknader som ingår i Dansk Supermarked. Även tyska Lidl har börjat sälja kött från grisar som föds upp utan antibiotika enligt business.dk.

Grisarna som föds upp utan antibiotika får istället så kallat fermenterat foder som har en förebyggande effekt som kan liknas vid den effekt yoghurt har för den levande tarmfloran. Endast vid sjukdomsfall behandlas grisarna med antibiotika men köttet får då inte säljas under beteckningen antibiotikafritt uppfödd.

Även kött från konventionellt uppfödda grisar uppges vara fritt från antibiotika när det ligger i butikernas kyldiskar eftersom de slaktas först när antibiotikan gått ur kroppen.

Prismässigt är det antibiotikafria köttet billigare än kött från ekologiska grisar och frilansgrisar visar Berlingskes prisjämförelse hos Dansk Supermarked. (News Øresund)

Continue Reading

Få vårt nyhetsbrev


Aktuella nyheter

Samhälle17 juli, 2019

Skånetrafiken vill skjuta fram ny Metroavgift för svenska tågresenärer till januari 2020

När Metrons cityring invigs i Köpenhamn den 29 september ska det enligt lagen om finansieringen av cityringen införas ett kvalitetstillägg...

Samhälle7 juli, 2019

Region Skånes ordförande vill öppna Öresundsbron för motionslopp under 20-årsjubileet

När Öresundsbron fyller 20 år nästa år borde bron öppna upp för ett nytt motionslopp såsom man gjorde vid invigningen...

Arbetsmarknad7 juli, 2019

124 000 personer flyttade mellan Danmark och Sverige mellan 1861 och 1910

Långt före Öresundsbron fanns det stora migrationsströmmar mellan Sverige och Danmark. Mellan 1861 och 1910 flyttade mer än 124 000...

Infrastruktur7 juli, 2019

200 år sedan första ångbåten började trafikera Malmö – Köpenhamn

För drygt 200 år sedan, Den 23 maj 1819, inleddes den första trafiken med ångfartyg mellan Malmö och Köpenhamn, Då...

Danmark7 juli, 2019

Peab köper finsk konkurrent – blir nummer tre på asfalt i Danmark och störst i Norden

Den skånska byggkoncernen Peab köper finska konkurrenten YIT:s asfalts- och ballastsverksamhet i Norden för tre miljarder kronor. Affären innebär att...

Bostad/fastighet7 juli, 2019

Fler svenska fastighetsköp i Danmark av Niam, Heimstaden och Wihlborgs

Den svenska uppköpsvågen av fastigheter i Danmark fortsätter. Sommaren började med att den svenska fastighetsfonden Niam köper ett bostadsprojekt i...

Fredagens avslutande debatt i Öresundshuset i Visby med rubriken "Sanning eller fejk – påverkades valen i Sverige och Danmark av väljarnas beteende på sociala medier?". Foto: News Øresund
Fredagens avslutande debatt i Öresundshuset i Visby med rubriken "Sanning eller fejk – påverkades valen i Sverige och Danmark av väljarnas beteende på sociala medier?". Foto: News Øresund
Samhälle6 juli, 2019

Knapp ökning av besökarna i Öresundshuset trots färre seminarier

När den skånska satsningen på Öresundshuset stängde i Visby på fredagen kunde antalet besökare i huset under Almedalsveckan räknas samman...

Trending

Copyright © 2017 Zox News Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.