Connect with us

Innovation

Ny forskningshub för hållbar produktion av nya livsmedel och material skapas i samarbete mellan Lunds universitet och Tetra Pak

Publicerad

den

De startar en ny forskningshub i Lund för nya hållbara livsmedel och material - Annika Olsson (rektor för Lunds Tekniska Högskola, LTH) och Micael Simonsson, director, processing development & biotechnology på Tetra Pak. Foto: LTH och Tetra Pak

Biotech Heights blir namnet på den nya forskningshub som förpackningsföretaget Tetra Pak och Lunds universitet skapar i Lund. Här ska akademi och deltagande företag  mötas i en öppen innovationsmiljö med världsledande laboratorier för att utveckla framtidens hållbara livsmedel och material. Utvecklingsarbetet vid Biotech Heights ska sträcka sig från forskning fram till kommersiell produktion och ett mål är att utveckla ny teknik för produktion av stora mängder protein med ett litet klimatavtryck. 

– Lunds universitet har en tydlig satsning inom forskningsområden kring utveckling av skalbar bioteknik för att bygga ett mer hållbart samhälle. Det är dock inte möjligt utan samverkan med relevanta industripartners som Tetra Pak. Genom att föra samman experter och infrastruktur kan vi leda utvecklingen och driva positiv förändring i mycket större skala, säger Annika Olsson, rektor för Lunds tekniska högskola, i ett inlägg på Linkedin.
– Tetra Pak arbetar för att skapa hälsosamma och hållbara livsmedelsprodukter med hjälp av den senaste tekniken, både genom att förbättra och optimera befintliga processer och genom att undersöka nya alternativ för livsmedelsproduktion. Vi ser detta partnerskap med Lunds universitet som ett stort steg mot att leverera nya livsmedelsinnovationer som kan stödja detta mål. Vi är också öppna för ytterligare forskningsområden och inbjuder nya samarbetspartners att ansluta sig till oss på denna resa, säger Micael Simonsson, director, processing development & biotechnology på Tetra Pak i ett pressmeddelande.

Tetra Pak startades i Lund 1951 av Ruben Rausing och Holger Crafoord som ett dotterbolag till förpackningsföretaget Åkerlund och Rausing. Tetra Pak växte till ett världsföretag genom utvecklingen av mjölktetran och den aspektiska dryckesförpackningen som inte kräver kylförvaring. Tetra Paks huvudkontor finns numera i Schweiz men Lund är fortsatt en viktig ort för företaget. Tetra Pak har sedan många år ett omfattande samarbete med Lunds universitet och 2012 öppnades Tetra Recart Food Development Center i Lund. (News Øresund)

Läs mer

Få vårt nyhetsbrev

E-postadress

Aktuella nyheter

Samhälle6 december, 2023

Danska elever presterade bättre än svenska i senaste Pisamätningen – men resultaten sjönk i båda länderna

Danmark ligger bättre till än Sverige inom alla de områden som Pisa 2022 mäter: matematik, läsförståelse och naturvetenskap. Men båda...

Samhälle6 december, 2023

Øresunddirekt i Danmark får finansiering för 2024

Verksamheten hos Øresunddirekt Danmark, som driver informationstjänstens hemsidor, kan fortsätta även nästa år, och de två anställda blir kvar. Det...

Forskning6 december, 2023

Lunds universitet är världens åttonde mest hållbara universitet enligt mätning — Aarhus är Danmarks främsta på plats 175

Både Lund och Uppsala universitet tillhör de mest 20 hållbara universiteten i världen. De danska universiteten hamnar betydligt längre ner...

Samhälle5 december, 2023

Köpenhamn är Europas fjärde dyraste stad att leva i enligt mätning

Köpenhamn rankas som en världens tio dyraste städer att leva i enligt en ny undersökning, skriver Børsen. Tidningen The Economists...

Arbetsmarknad5 december, 2023

Danmarks största fackförbund varslar om konflikt med Tesla

Svenska IF Metalls strejk mot Teslas svenska dotterbolag TM Sweden har gått in på sin sjätte vecka. Nu varslar Danmarks...

Fastighet5 december, 2023

Bygg- och fastighetsbranschen ville själv höja ambitionen och startade LFM30

Lokal Färdplan Malmö 2030 är ett branschinitiativ som startades med syfte att sätta upp mer ambitiösa klimatmål för bygg- och...

Fastighet5 december, 2023

Wihlborgs bygger en skolfastighet i Danmark

Det svenska fastighetsbolaget Wihlborgs kommer att uppföra en skolbyggnad i Hørsholm, norr om Köpenhamn. Skolan byggs för privatägda Nordsjællands Grundskole...

Trending

Copyright © 2017 Zox News Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.