Connect with us

Innovation

Ny forskningshub för hållbar produktion av nya livsmedel och material skapas i samarbete mellan Lunds universitet och Tetra Pak

Publicerad

den

De startar en ny forskningshub i Lund för nya hållbara livsmedel och material - Annika Olsson (rektor för Lunds Tekniska Högskola, LTH) och Micael Simonsson, director, processing development & biotechnology på Tetra Pak. Foto: LTH och Tetra Pak

Biotech Heights blir namnet på den nya forskningshub som förpackningsföretaget Tetra Pak och Lunds universitet skapar i Lund. Här ska akademi och deltagande företag  mötas i en öppen innovationsmiljö med världsledande laboratorier för att utveckla framtidens hållbara livsmedel och material. Utvecklingsarbetet vid Biotech Heights ska sträcka sig från forskning fram till kommersiell produktion och ett mål är att utveckla ny teknik för produktion av stora mängder protein med ett litet klimatavtryck. 

– Lunds universitet har en tydlig satsning inom forskningsområden kring utveckling av skalbar bioteknik för att bygga ett mer hållbart samhälle. Det är dock inte möjligt utan samverkan med relevanta industripartners som Tetra Pak. Genom att föra samman experter och infrastruktur kan vi leda utvecklingen och driva positiv förändring i mycket större skala, säger Annika Olsson, rektor för Lunds tekniska högskola, i ett inlägg på Linkedin.
– Tetra Pak arbetar för att skapa hälsosamma och hållbara livsmedelsprodukter med hjälp av den senaste tekniken, både genom att förbättra och optimera befintliga processer och genom att undersöka nya alternativ för livsmedelsproduktion. Vi ser detta partnerskap med Lunds universitet som ett stort steg mot att leverera nya livsmedelsinnovationer som kan stödja detta mål. Vi är också öppna för ytterligare forskningsområden och inbjuder nya samarbetspartners att ansluta sig till oss på denna resa, säger Micael Simonsson, director, processing development & biotechnology på Tetra Pak i ett pressmeddelande.

Tetra Pak startades i Lund 1951 av Ruben Rausing och Holger Crafoord som ett dotterbolag till förpackningsföretaget Åkerlund och Rausing. Tetra Pak växte till ett världsföretag genom utvecklingen av mjölktetran och den aspektiska dryckesförpackningen som inte kräver kylförvaring. Tetra Paks huvudkontor finns numera i Schweiz men Lund är fortsatt en viktig ort för företaget. Tetra Pak har sedan många år ett omfattande samarbete med Lunds universitet och 2012 öppnades Tetra Recart Food Development Center i Lund. (News Øresund)

Läs mer

Få vårt nyhetsbrev

E-postadress

Aktuella nyheter

Samhälle17 timmar sedan

Köpenhamns flygplats större än Swedavias tio svenska flygplatser tillsammans

Under 2026 har Köpenhamns flygplats i Kastrup växt sig större än statliga svenska Swedavias tio flygplatser tillsammans, något som Sydsvenskan...

Näringsliv20 timmar sedan

Med nya order på ubåtar, Gripenplan och Globaleye spaningsplan deltar Saab i danska försvarsmässan Dalo Industry Days

När danska försvarsmässan Dalo Industry Days invigs i Herning på Jylland den 19 juli kan svenska Saab visa upp en...

Danmark4 dagar sedan

Vattenfall vinner dansk upphandling – ska med statligt stöd bygga två havsbaserade vindkraftsparker

Vattenfall har vunnit en dansk upphandling och ska med möjlighet till statligt stöd bygga två havsbaserade vindkraftsparker i Nordsjön och...

Danmark5 dagar sedan

Intensiv trafik på Köpenhamns flygtrafik under juli – fler internationella gäster reser till Danmark

Under juli reste 3,45 miljoner passagerare till och från Köpenhamns flygplats i Kastrup, en ökning med 3,6 procent jämfört med...

Fehmarn6 dagar sedan

Tredje tunnelelementet till Fehmarn Bält-förbindelsen har sänkts ned på havsbotten

De första tre av totalt 89 tunnelelement till Fehmarn Bält-förbindelsen är nu på plats på havsbotten utanför Rødbyhavn. Det tredje...

Øresund2 veckor sedan

Öresundsbron fortsätter slå trafikrekord – kraftig ökning av tyska fritidsresenärer

Trafiken över Öresundsbron går bättre än vad till och med dess vd Linus Eriksson förväntat sig. Under brons 25-årsjubileum förra...

Arbetsmarknad1 månad sedan

SAS storsatsar på nya långdistansplan på Köpenhamns flygplats – kan skaps 25 000 nya jobb i Danmark och södra Sverige

80-årsjubilerande SAS storsatar på Köpenhamns flygplats som global hub och beställer upp till 40 långdistansplan från Airbus med ett samlat...

Trending

Copyright © 2017 Zox News Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.