Connect with us

Innovation

Ny forskningshub för hållbar produktion av nya livsmedel och material skapas i samarbete mellan Lunds universitet och Tetra Pak

Publicerad

den

De startar en ny forskningshub i Lund för nya hållbara livsmedel och material - Annika Olsson (rektor för Lunds Tekniska Högskola, LTH) och Micael Simonsson, director, processing development & biotechnology på Tetra Pak. Foto: LTH och Tetra Pak

Biotech Heights blir namnet på den nya forskningshub som förpackningsföretaget Tetra Pak och Lunds universitet skapar i Lund. Här ska akademi och deltagande företag  mötas i en öppen innovationsmiljö med världsledande laboratorier för att utveckla framtidens hållbara livsmedel och material. Utvecklingsarbetet vid Biotech Heights ska sträcka sig från forskning fram till kommersiell produktion och ett mål är att utveckla ny teknik för produktion av stora mängder protein med ett litet klimatavtryck. 

– Lunds universitet har en tydlig satsning inom forskningsområden kring utveckling av skalbar bioteknik för att bygga ett mer hållbart samhälle. Det är dock inte möjligt utan samverkan med relevanta industripartners som Tetra Pak. Genom att föra samman experter och infrastruktur kan vi leda utvecklingen och driva positiv förändring i mycket större skala, säger Annika Olsson, rektor för Lunds tekniska högskola, i ett inlägg på Linkedin.
– Tetra Pak arbetar för att skapa hälsosamma och hållbara livsmedelsprodukter med hjälp av den senaste tekniken, både genom att förbättra och optimera befintliga processer och genom att undersöka nya alternativ för livsmedelsproduktion. Vi ser detta partnerskap med Lunds universitet som ett stort steg mot att leverera nya livsmedelsinnovationer som kan stödja detta mål. Vi är också öppna för ytterligare forskningsområden och inbjuder nya samarbetspartners att ansluta sig till oss på denna resa, säger Micael Simonsson, director, processing development & biotechnology på Tetra Pak i ett pressmeddelande.

Tetra Pak startades i Lund 1951 av Ruben Rausing och Holger Crafoord som ett dotterbolag till förpackningsföretaget Åkerlund och Rausing. Tetra Pak växte till ett världsföretag genom utvecklingen av mjölktetran och den aspektiska dryckesförpackningen som inte kräver kylförvaring. Tetra Paks huvudkontor finns numera i Schweiz men Lund är fortsatt en viktig ort för företaget. Tetra Pak har sedan många år ett omfattande samarbete med Lunds universitet och 2012 öppnades Tetra Recart Food Development Center i Lund. (News Øresund)

Läs mer

Få vårt nyhetsbrev

E-postadress

Aktuella nyheter

Fastighet12 september, 2024

Priserna på ägarlägenheter i Köpenhamn har stigit med 653 procent sedan 1992 – nu har villapriserna i huvudstaden återhämtat sig från boprisfallet under 2022

På 32 år har priserna på ägarlägenheter (ejerlejligheder) i Danmark ökat med 507 procent. I Köpenhamn har prisökningen varit ännu...

Danmark13 september, 2024

Danska logistikföretaget DSV köper DB Schenker och blir Danmarks näst största företag

DSV gör sin största affär någonsin meddelade företaget på fredagen när det blev klart med köpet av DB Schenker från...

Arbetsmarknad11 september, 2024

Ny kandidatbank ska underlätta rekrytering av utländska sjuksköterskor i Region Hovedstaden

För att underlätta rekryteringen av sjuksköterskor med utbildning utanför EU har Region Hovedstaden upprättat en kandidatbank där sjuksköterskor kan ansöka...

Samhälle13 september, 2024

Öresundsdebatten vecka 37: sorgligt när folk talar engelska i stället för danska och Köpenhamn som förebild för svenska städer

Sverige var föregångar med flygskatt men nästa sommar slopas den. Sorgligt när folk i Köpenhamn talare engelska istället för danska....

Arbetsmarknad12 september, 2024

Den 17 september arrangeras ny jobbmässa med fokus på unga för att matcha arbetsgivare och arbetstagare över Öresund

För sjätte gången arrangeras nästa vecka en dansk-svensk jobbmässa för att försöka matcha jobb och arbetskraft över Öresund. Jobbmässan är...

Samhälle12 september, 2024

Omsorg och affärer i fokus när Danmarks och Sveriges äldreministrar möttes i Stockholm

“Sverige och Danmark har mycket gemensamt – även när det gäller att säkra framtiden för äldreomsorgen”, skriver Danmarks äldreminister Mette...

Hållbarhet13 september, 2024

Skånsk matproduktion får eget kunskapscentrum hos SLU i Alnarp

Omställningen mot mer hållbara produktionsprocesser inom jordbruk och trädgårdsnäring är i fokus när Sveriges Lantbruksuniversitet, SLU, i Alnarp och Sparbanken...

Trending

Copyright © 2017 Zox News Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.