Skånsk matproduktion får eget kunskapscentrum hos SLU i Alnarp

Omställningen mot mer hållbara produktionsprocesser inom jordbruk och trädgårdsnäring är i fokus när Sveriges Lantbruksuniversitet, SLU, i Alnarp och Sparbanken Skåne tillsammans satsar 50 miljoner kronor under fem år på ett nytt kunskapcentrum för hållbar matproduktion.

Skåne är en central region för Sveriges primärproduktion av mat noterar Sparbanken Skåne i ett pressmeddelande. ”Den nya centrumbildningen – som får namnet SLU och Sparbanken Skånes centrum för hållbar primärproduktion – skall stärka den skånska primärproduktionen genom kunskap, ny teknik, utvecklat företagande och ökad samverkan mellan akademi, näringsliv och det offentliga”.  Inriktningen är att bidra till att skapa en mer hållbar och robust livsmedelskedja.

– Svensk primärproduktion står inför stora förändringar. Jordbruket präglas idag av många små företag, generationsskiften, låg lönsamhet och utmaningar kring ny teknik. Samtidigt är vi mitt inne i en klimatomställning som kräver både nytänkande och innovation, säger Håkan Schroeder, vicedekan vid fakulteten för landskapsarkitektur, trädgårds- och växtproduktionsvetenkap (LTV) vid SLU i Alnarp.

En centrumledare ska vara på plats vid årsskiftet med uppdrag att engagera forskare, doktorander, studenter och yrkesverksamma i det nya centrats verksamhet. Men redan i höst kommer centrat att invigas och rekryteringen av en permanent inledas.

– Framtiden kommer att ställa nya krav på interaktionen mellan akademi och näringsliv. Kunskap om hållbara arbetsformer och praktiska modeller för detta behöver spridas mellan forskning och företag och även mellan olika branscher. Som bank befinner vi oss mitt i det samhällsekonomiska kretsloppet och det är avgörande att också vi är engagerade i utvecklingen, säger Helen Göransson, bankchef på Sparbanken Skåne.
(News Øresund)