Dansk stjärnkock står för maten på rymdresa för privatpersoner

Den Köpenhamnsbaserade Michelinrestaurangen Alchemists grundare Rasmus Munk ansvarar för maten när sex passagerare nästa år får chansen att följa med på världens första ”stratosfäriska matupplevelse”, mot en nätt kostnad på 495 000 dollar vardera. Två amerikanska företag, SpaceVIP och Space Perspective, står för sextimmarsresan som utgår från Florida och går upp till 30 kilometers höjd i en rymdkapsel som lyfts av en stor vätgasballong som utvecklats av Nasa. Där, i utkanten av atmosfären, kommer sällskapet att bjudas på en måltid som tagits fram av den danska stjärnkocken, skriver branschtidningen Fødevarewatch. (News Øresund)