Connect with us

Danmark

Ny lyxrestaurang öppnar i Köpenhamn – 17 000 på väntelistan

Publicerad

den

Interiören på Alchemist 2.0, som öppnar den fjärde juli. Foto: Alchemist 2.0

17 000 gäster står på kölistan till Alchemist 2.0, en ny lyxrestaurang i Köpenhamns som öppnar den fjärde juli, skriver Berlingske. Lars Seier Christensen, delägare i Alchemist 2.0, har investerat nästan 100 miljoner danska kronor i restaurangen på Refshaleøen.

Rasmus Munk är kock och delägare i restaurangen, och precis som på hans föregående restaurang, Alchemist, kommer maten att ingå i ett helhetskoncept, där förutom middagen bland annat konstinstallationer ingår.
– Vi leker med, och stimulerar våra gästers sinnen genom att använda smaker, ljus- och ljudeffekter, dofter, konsistens och estetik. Till vissa rätter kommer vi till exempel beröva våra gäster ett sinne för att stärka andra, vilket kommer få dem att uppleva rätten helt annorlunda. Till en annan rätt kan vi leka med våra gästers uppfattningar genom att använda optiska illusioner, säger Rasmus Munk i ett pressmeddelande.

En visit på restaurangen kommer att vara i tre till fem timmar, där maten serveras i sju olika rum, mellan vilka gästerna kommer att förflytta sig under middagen. Restaurangen kommer att ha plats för fyrtio gäster och de femtio rätterna på menyn tillagas av trettio kockar. Dessutom har Alchemist 2.0 en vinkällare med omkring 10 000 flaskor vin. En middag med tillhörande vinpaket kostar mellan 4 000 och 7 500 danska kronor. (News Øresund)

Läs mer

Få vårt nyhetsbrev


Aktuella nyheter

Turism/kultur19 februari, 2020

Nya Michelinstjärnor till danska restauranger – Skåne tappade en

Danska restaurangscenen växer med nya spännande koncept, vilket också belönas med den främsta utmärkelsen i branschen. Vid Guide Michelins tillställning...

Cleantech19 februari, 2020

400 nya laddstolpar sätts upp i centrala Köpenhamn

Köpenhamns och Frederiksbergs kommuner ska bli mer tillgängliga för elbilar. Idag finns 280 laddstolpar i Köpenhamn, och nu sätts ytterligare...

Longreads18 februari, 2020

Ung dansk skejtare lockad av kreativt gymnasium i Malmö

Det tar fem minuter för 16-årige Sander Bøgvad Mikkelsen att cykla från hemmet på Vesterbro till centralstationen. Härifrån tar han...

Danmark18 februari, 2020

Socialdemokratiet går framåt i Danmark – trots regeringsställning

Regeringspartiet Socialdemokratiet ökar i popularitet bland väljarna, visar ett snitt av flera opinionsundersökningar gjort av Altinget. Partiet ökar med 1,9...

Samhälle17 februari, 2020

Få personer avvisade vid den danska gränskontrollen mot Sverige

Den danska gränspolisen har genomfört 68 insatser under de första två månaderna med gränskontroller av resande från Sverige och hittills...

Samhälle17 februari, 2020

5 674 personer nekades inresa vid de svenska gränserna ifjol

Under 2019 avvisades 5 674 personer vid alla svenska gränskontroller, uppger polisen för News Øresund. I genomsnitt innebär det att 15 personer...

Danmark17 februari, 2020

Hakon Iversen ny vd för Banedanmark

Banedanmark, som ansvarar för den danska järnvägen, har fått en ny vd. Hakon Iversen, som tillträder posten 1 april, har...

Trending

Copyright © 2017 Zox News Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.