Connect with us

Hållbarhet

Gräsprotein kan användas i djurfoder och på sikt ersätta importerad soja

Publicerad

den

Gröna bioraffineringsanläggningar omvandlar gräs och klöver till protein som kan användas som djurfoder. Foto: News Øresund

På herrgården Ausumgaard på Jylland i Danmark utvecklar man en ny produkt för djurfoder. Det visar sig att färskt gräs som skördas från åkern kan förädlas till en proteinrik produkt som är lämplig för djurfoder. Lokal produktion av protein kan också minska importen av soja.

Gräset skördas, finhackas och krossas i ett bioraffinaderi, varefter protein kan utvinnas ur juice som bildas. När gräsjuicen upphettas till 85 grader Celsius omvandlas den till proteinpulver som kan blandas i djurfoder. Planen är att det gröna proteinet även ska kunna användas i människoföda.

Det finns många miljövänliga perspektiv på att utnyttja gräsproteinet, enligt Erik Fog från Innovationscenter Økologisk Landbrug.

– Vi får en mer klimatvänlig lokal proteinproduktion. Både gräsodling och foderbyte har en klimateffekt, säger han till DR.

Den nya tekniken är dyr att utveckla och de två pionjärerna på Jylland, Vestjyllands Andel och Ausumgaard, har ansökt om starthjälp från en EU-fond som Folketinget har beslutat ska användas för investeringar i grön bioraffinering. (News Øresund)

Fakta om grön bioraffinering

Gröna bioraffineringsanläggningar omvandlar gräs och klöver till protein som kan användas som djurfoder.

Genom att odla gräs istället för spannmål kan det danska jordbruket bland annat

– minska importen av soja

– minska kväveläckaget

– minska användningen av bekämpningsmedel

– använda restprodukter från bioraffinering i biogasanläggningar

Källa: Landbrugsstyrelsen

Läs mer

Få vårt nyhetsbrev

E-postadress

Aktuella nyheter

Samhälle24 maj, 2024

Öresund blir renare när Malmö och Lund bygger nytt gemensamt reningsverk och avloppstunnlar för 17,5 miljarder kronor

Vattnet i Öresund ska bli renare genom bygget av sydvästra Skånes nya avloppsreningssystem Maxima som beräknas kosta 17,5 miljarder kronor....

Danmark23 maj, 2024

Dansk Folkeparti kritiska till dansk klimatlag – som de själva skrivit under

Morten Messerschmidt, partiledare för Dansk Folkeparti, kallar Danmarks klimatpolitik för ett ”groteskt vansinne” i en intervju med Berlingske. Detta trots...

Politik23 maj, 2024

Dansk-svenska koranbrännaren Rasmus Paludan kandiderar för nystartade svenska partiet Folklistan – utan partiets medgivande

Han har gjort sig känd genom koranbränningar på flera ställen i Sverige och har gjort ett misslyckat försök att komma...

Danmark23 maj, 2024

De äger 40 procent av marken i Köpenhamn och ska nu i partnerskap göra staden grönare och öka biodiversiteten

På onsdagen, under internationella dagen för biologisk mångfald, tecknade Köpenhamns kommun ett partnerskapsavtal med 19 andra markägare om att öka...

Samhälle22 maj, 2024

Danmark och Sverige stärker det maritima samarbetet i Öresund och Östersjön

Det svensk-danska försvarssamarbetet stärks ytterligare, meddelade Danmark och Sveriges försvarsministrar Troels Lund Poulsen (Venstre) respektive Pål Jonson (M) under det...

Arbetsmarknad22 maj, 2024

Skånsk konjunktur går sämre än i övriga landet – men en ljusning kan skönjas

Arbetsmarknaden i Skåne går svagare än i Sverige i stort, konkurserna ökar kraftigt medan nyföretagandet går ner, och nyproduktionen av...

Samhälle22 maj, 2024

Bornholms fiskeförening nedlagd – ”fisket är mer eller mindre slut”

I början av maj upplöstes Bornholms och Christiansøs Fiskeriforening efter 141 år. ”Bornholms fiske är mer eller mindre slut”, uppger...

Trending

Copyright © 2017 Zox News Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.