Danmark
Danskt rågbröd ska slå sig in på den japanska marknaden
En artikel i japanska Elle och en bok om rågbröd på japanska har fått det danska bageriet Kohberg att vända blickarna österut.
– Japan är en intressant marknad för oss, eftersom man fokuserar på kvalitetsprodukter, som gärna får vara från Danmark, och det är ju det vi levererar, säger Søren Egesborg, VD på Kohberg, till DR.
Egesborg menar att det var de danska wienerbröden som banade väg för det hälsosammare rågbrödet när det lanserades i USA. Nu hoppas han att lyckas med samma sak i Japan, där Kohberg redan säljer wienerbröd.
Sachiko Kuramoto är utbildad i näringslära och har gett ut en bok om danskt rågbröd på japanska. Hon säger till DR att det finns ett ökat intresse för hälsa i Japan. I den traditionella kosten i landet saknas fullkorn, vilket man får med ett rejält danskt rågbröd.
(News Øresund)
-
Danmark12 månader sedanEnergiö Bornholm på väg mot att förverkligas – avtal mellan Danmark och Tyskland väntas bli klart innan årsskiftet
-
Danmark12 månader sedanTyska järnvägsanslutningen till kommande Fehmarn Bält-tunneln minst tre år försenad
-
Danska valet 20265 månader sedanSkatt, pension och dricksvatten – de viktigaste danska valfrågorna
-
Danska valet 20266 månader sedanDanmark går till val den 24 mars
-
Danmark9 månader sedan”Inte längre realistiskt” att Fehmarn Bält-tunneln kan öppna 2029
-
Samhälle10 månader sedanRegion Skåne ger klartecken för upphandling av nya Öresundståg – nu behöver övriga fem regioner fatta motsvarande beslut
-
Danmark11 månader sedanUtredning klar av åtta nya möjliga Metrolinjer i Köpenhamn och över Öresund till 2070
-
Danmark11 månader sedanSocialdemokratiet och Venstre vill se fler p-platser i Köpenhamn
