Forskning
Nya vanor för danska smaklökar – fler försöker minska sin köttkonsumtion
Enligt en stor undersökning om danskarnas hållning och erfarenheter av växtbaserad och klimatvänlig mat har 43 procent minskat sin köttkonsumtion, medan 54 procent definierar sig som allätare, som inte reflekterar över när och hur mycket kött de äter, skriver Köpenhamns Universitet. Undersökningen är en del av ett större forskningsprojekt där 3 000 danskar svarade på en enkät om sina matvanor.
– Vi måste också normalisera och underlätta tillgången till alternativ, för vardagliga vanor och sociala relationer är både viktiga hinder och drivkrafter, säger professor Bente Halkier i en intervju för Köpenhamns Universitet.
Undersökningen visar att synen på köttkonsumtion har förändrats och att hindren för att äta mindre kött minskar. Enligt professor Bente Halkier från Sociologiska institutet behövs det samtidigt en bred satsning, som kompletterar de insatser som riktas till enskilda konsumenter om köttkonsumtionen ska minska totalt sett. (News Øresund)
Snart blir det billigare att bilpendla över bron: ”Du kan åka hur mycket du vill för ett fast pris i månaden”
För att göra det mer attraktivt att åka över sundet kommer Øresundsbro Konsortiet sänka priset för de som pendlar med...
Vestas vd om coronastängningen av bron: ”Det får aldrig hända igen”
Vestas är en av världens största vindkrafttillverkare, med huvudkontor i Aarhus och kontor i både Köpenhamn och i Malmö. Det...
Svenska gränspendlare bidrog med 8,8 miljarder danska kronor till Danmarks BNP under 2021
8,8 miljarder danska kronor till den danska ekonomin. Så mycket bidrog de 11 600 svenska medborgare som under 2021 pendlade...
Danska Nordenministerns nya rådgivare har personlig koppling till Sverige: ”Förståelsen av varandra har dessvärre blivit ganska liten”
För Uffe Tang – särskild rådgivare till Danmarks nya Nordenminister sedan drygt en vecka – har svensk politik kommit att...
Mer än 97 procent danskar när 68 000 åskådare såg danska herrlandslaget inleda handbolls-VM i Malmö Arena
Det blev en dansk succé när danska herrlandslaget spelade de inledande rundorna av handbolls-VM i Malmö Arena. Danmark gick vidare...
Tredje gången Greater Copenhagen arrangerar Task Force möte med danska och svenska ministrar
Den 31 januari arrangeras Greater Copenhagen Task Force för tredje gången. I Köpenhamn kommer Danmarks och Sveriges Nordenministrar Louise Schack...
Nytt lagförslag om Köpenhamns flygplats ute på remiss – förskjutning av tvärbanan skapar plats till fler flygplan
På onsdagen sändes ett lagförslag om ramarna för utvecklingen av Köpenhamns flygplats ut på remiss (høring). En viktig del i...
-
Samhälle31 mars, 2020Corona i Danmark och Sverige: Detta har hänt
-
Samhälle14 juli, 2020Utrikesdepartementet förlänger reseavrådan till Danmark fram till den 29 juli
-
Samhälle2 juli, 2020Danmark öppnar gränsen för invånarna i Blekinge och Kronoberg – Skåne närmar sig gränsöppning
-
Infrastruktur23 januari, 2020Tågvärden som blivit Öresundspendlarnas favorit
-
Samhälle21 maj, 2020Sverige behandlas på samma sätt som övriga Norden och Tyskland när Danmark börjar öppna upp gränsen – affärsresor möjliga från måndag
-
Samhälle28 maj, 20205 100 bilar kom från besök i Sverige och 2 000 från Bornholm vid den danska köbildningen på Öresundsbron i söndags
-
Samhälle8 juli, 2020Skåne klarar kravet på låg smittnivå – Danmark väntas ge besked om gränsöppning över Öresund under torsdagen
-
Norden29 maj, 2020Svenskar upplever orättvisa när de stoppas medan finländarna får korsa gränsen