Connect with us

Turism/kultur

Noma 2.0 och street food – nya matställen i Köpenhamn

Publicerad

den

Överst i ombyggda The Silo i Köpenhamnsstadsdelen Nordhavnen finns sedan i höstas en restaurang. Foto: News Øresund

Köpenhamns centrum får under våren tillskott av flera nya större matställen. Bland annat öppnar den prisbelönta restaurangen Noma på nytt i nya lokaler och den tidigare street food-marknaden som stängt på Papirøen efter fyra år väntas få två efterföljare, en vid Kongens Nytorv och en på Refshaleøen. Under den gångna hösten öppnade även en ny mathall i Tivolis tillbyggnad och en gammal industrisilo i Nordhavnen som byggts om till bostäder fick en ny takrestaurang.

Restaurant Silo, Nordhavn
I en gammal industrisilo, i utbyggnadsområdet Nordhavn i Köpenhamn, som tidigare varit mest känd för den påmålade texten ”Hva drikker Mølr” finns numera 38 lägenheter som stod inflyttningsklara sent i våras. Under hösten har även en restaurang med namnet Restaurant Silo öppnat i husets två översta våningar med utsikt mot Öresund.

I utbyggnaden Tivolihjørnet finns sedan i november en ny mathall. Foto: News Øresund

Tivoli Food Hall, Tivolihörnet
I november invigdes mathallen Tivoli Food Hall som är en del av utbyggnadsprojektet Tivolihörnet som består av 6 000 kvadratmeter som fördelas mellan matbodar, restauranger, café, butiker och nya hotellrum. Mathallen har runt 20 matställen och nås både från nöjesparken och från gatan och kräver inte inträdesbiljett till Tivoli.

Noma 2.0, Refshalevej
Noma stängde restaurangen på Strandgade i Köpenhamn förra året och har sedan dess haft en popup i Mexico och en i Köpenhamn. I februari väntas Noma 2.0 öppna i nya lokaler på Refshalevej 96 i Köpenhamn. Restaurangen kommer att ha skaldjurstema från februari till maj och servera samma meny lunch och middag. Därefter väntar grönsakstema efterföljt av jakt- och skogstema. Noma har haft två stjärnor i Michelinguiden.

Boltens, Kongens Nytorv
I sommar väntas en street food-marknad med cirka 30 matstånd öppna i Boltens Gård där det tidigare bland annat funnits nattklubb. Bakom satsningen finns bland annat några av personerna som drivit Copenhagen Street Food på Papirøen som stängde i december. Det rapporterar Berlingske.

Reffen, Refshaleøen
Under 2018 väntas Reffen öppna på Refshlaeøen i Köpenhamn. Reffen är ett ”gastronomiskt och kreativt entreprenörsprojekt”. Syftet är enligt projektets hemsida att skapa en samlingspunkt med bland annat matmarknad, kreativa verkstäder och start-ups. Även bakom denna satsning finns personer som tidigare har drivit Copenhagen Street Food-marknaden på Papirøen.

I maj planeras invigningen av Blox som bland annat innefattar restaurang och café. Foto: Blox – Michael Levin

Blox, Frederiksholms kanal
I maj planeras invigningen av det nybyggda huset Blox vid Köpenhamns hamn. Huset är ett nytt arkitekturcentrum där bland annat Dansk Arkitektur Center (DAC) ska ha sitt kontor, men kommer även ha rum för besökare med lekplats, bostäder, caféer och restaurang.

(News Øresund)

Läs mer

Få vårt nyhetsbrev

E-postadress


Aktuella nyheter

Politik19 oktober, 2020

Köpenhamns överborgmästare Frank Jensen avgår

Efter flera anklagelser om tidigare sexuella ofredanden väljer Köpenhamns överborgmästare Frank Jensen (S) att avgå. På ett internt möte i...

Samhälle16 oktober, 2020

SAS hotas av bötesstraff för att inte återbetala passagerare snabbt nog

Danska Trafik-, Bygge- og Boligstyrelsen hotar med att polisanmäla SAS om flygbolaget inte behandlar de 95 000 danska återbetalningskrav för...

Norden15 oktober, 2020

Sverige driver på för att de nordiska länderna ska ta större hänsyn till grannarna

Sveriges Nordenminister Anna Hallberg (S) vill skynda på arbetet med att utvärdera hur coronakrisen har påverkat det nordiska samarbetet. Dessutom...

Samhälle16 oktober, 2020

Mycket nära att Danmark inför resesrestriktioner mot Skåne – 12 svenska regioner i karantän

När danska Statens Serum Institut på torsdagen meddelade att smittspridningen i Sverige ökat så att tolv svenska regioner nu förklarats...

Turism/kultur15 oktober, 2020

Dansk turism klarade coronasommaren bättre än svensk

Dansk turism backade endast åtta procent under de tre sommarmånaderna mätt som antalet gästnätter. I Sverige minskade gästnätterna med 37...

Cleantech16 oktober, 2020

Möjlig driftsstart för svenska vindkraftverk på Kriegers flak 2026

Vattenfall tror att en svensk vindkraftspark på Kriegers flak, tre mil söder om Trelleborg, kan vara i bruk redan i...

Infrastruktur15 oktober, 2020

70 procent färre flygresenärer – fortsatt fall väntas under hösten

Köpenhamns flygplats har under coronakrisen tappat mer än 16 miljoner resenärer. Under perioden januari till september har det varit 71...

Trending

Copyright © 2017 Zox News Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.