Connect with us

Turism/kultur

Noma 2.0 och street food – nya matställen i Köpenhamn

Publicerad

den

Överst i ombyggda The Silo i Köpenhamnsstadsdelen Nordhavnen finns sedan i höstas en restaurang. Foto: News Øresund

Köpenhamns centrum får under våren tillskott av flera nya större matställen. Bland annat öppnar den prisbelönta restaurangen Noma på nytt i nya lokaler och den tidigare street food-marknaden som stängt på Papirøen efter fyra år väntas få två efterföljare, en vid Kongens Nytorv och en på Refshaleøen. Under den gångna hösten öppnade även en ny mathall i Tivolis tillbyggnad och en gammal industrisilo i Nordhavnen som byggts om till bostäder fick en ny takrestaurang.

Restaurant Silo, Nordhavn
I en gammal industrisilo, i utbyggnadsområdet Nordhavn i Köpenhamn, som tidigare varit mest känd för den påmålade texten ”Hva drikker Mølr” finns numera 38 lägenheter som stod inflyttningsklara sent i våras. Under hösten har även en restaurang med namnet Restaurant Silo öppnat i husets två översta våningar med utsikt mot Öresund.

I utbyggnaden Tivolihjørnet finns sedan i november en ny mathall. Foto: News Øresund

Tivoli Food Hall, Tivolihörnet
I november invigdes mathallen Tivoli Food Hall som är en del av utbyggnadsprojektet Tivolihörnet som består av 6 000 kvadratmeter som fördelas mellan matbodar, restauranger, café, butiker och nya hotellrum. Mathallen har runt 20 matställen och nås både från nöjesparken och från gatan och kräver inte inträdesbiljett till Tivoli.

Noma 2.0, Refshalevej
Noma stängde restaurangen på Strandgade i Köpenhamn förra året och har sedan dess haft en popup i Mexico och en i Köpenhamn. I februari väntas Noma 2.0 öppna i nya lokaler på Refshalevej 96 i Köpenhamn. Restaurangen kommer att ha skaldjurstema från februari till maj och servera samma meny lunch och middag. Därefter väntar grönsakstema efterföljt av jakt- och skogstema. Noma har haft två stjärnor i Michelinguiden.

Boltens, Kongens Nytorv
I sommar väntas en street food-marknad med cirka 30 matstånd öppna i Boltens Gård där det tidigare bland annat funnits nattklubb. Bakom satsningen finns bland annat några av personerna som drivit Copenhagen Street Food på Papirøen som stängde i december. Det rapporterar Berlingske.

Reffen, Refshaleøen
Under 2018 väntas Reffen öppna på Refshlaeøen i Köpenhamn. Reffen är ett ”gastronomiskt och kreativt entreprenörsprojekt”. Syftet är enligt projektets hemsida att skapa en samlingspunkt med bland annat matmarknad, kreativa verkstäder och start-ups. Även bakom denna satsning finns personer som tidigare har drivit Copenhagen Street Food-marknaden på Papirøen.

I maj planeras invigningen av Blox som bland annat innefattar restaurang och café. Foto: Blox – Michael Levin

Blox, Frederiksholms kanal
I maj planeras invigningen av det nybyggda huset Blox vid Köpenhamns hamn. Huset är ett nytt arkitekturcentrum där bland annat Dansk Arkitektur Center (DAC) ska ha sitt kontor, men kommer även ha rum för besökare med lekplats, bostäder, caféer och restaurang.

(News Øresund)

Läs mer

Få vårt nyhetsbrev

E-postadress

Aktuella nyheter

Danmark1 mars, 2024

Dansk-Svenska Handelskammaren bildas för bättre samarbete och integration av ländernas näringsliv

På tisdag nästa vecka bildas Dansk-Svenska Handelskammaren vid en ceremoni på Danmarks ambassad i Stockholm där Dansk Erhvervs vd Brian...

Samhälle27 februari, 2024

Öresundsregionen växte med 30 000 invånare under 2023 – starkast befolkningstillväxt på danska sidan

Under 2023 ökade Öresundsregionens befolkning med över 29 700 invånare, motsvarande 0,7 procent, till 4 185 801 invånare. Det var den lägsta befolkningsökningen...

Energi29 februari, 2024

Svenskt natointräde kan få konsekvenser för både energiförsörjning och infrastruktur

Det kan bli svårare med ny havsvindkraft i Östersjön och den svenska tåginfrastrukturen måste rustas upp rejält, speciellt i öst-västlig...

Danmark29 februari, 2024

Samtliga 98 danska kommuner utvecklar klimatplaner i samarbetet Klimaalliancen

I början av februari blev det klart att samtliga 98 danska kommuner har anslutit sig till samarbetet inom Klimaalliancen med...

Samhälle29 februari, 2024

Sveriges ekonomi krympte med 0,2 procent under förra året – Dansk BNP ökade med 1,8 procent

Under fjärde kvartalet 2023 minskade Sveriges bruttonationalprodukt, BNP, med 0,1 procent jämfört med föregående kvartal. Därmed har Sveriges BNP minskat...

Danmark29 februari, 2024

Fallande tillväxt och minskad export för den danska it-sektorn

Trots en historiskt hög omsättning på 313 miljarder danska kronor inom den danska it-sektorn under fjolåret, minskade tillväxttakten jämfört med...

Norden29 februari, 2024

Skattefrågor prioriteras högt av Gränshinderrådet i år

Skattefrågor, nordiskt samarbete kring folkbokföring, digitalisering, pensionsfrågor och gränsregional statistik är de fem temaområden som det nordiska Gränshinderrådet ska prioritera...

Trending

Copyright © 2017 Zox News Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.