Connect with us

Turism/kultur

Noma 2.0 och street food – nya matställen i Köpenhamn

Publicerad

den

Överst i ombyggda The Silo i Köpenhamnsstadsdelen Nordhavnen finns sedan i höstas en restaurang. Foto: News Øresund

Köpenhamns centrum får under våren tillskott av flera nya större matställen. Bland annat öppnar den prisbelönta restaurangen Noma på nytt i nya lokaler och den tidigare street food-marknaden som stängt på Papirøen efter fyra år väntas få två efterföljare, en vid Kongens Nytorv och en på Refshaleøen. Under den gångna hösten öppnade även en ny mathall i Tivolis tillbyggnad och en gammal industrisilo i Nordhavnen som byggts om till bostäder fick en ny takrestaurang.

Restaurant Silo, Nordhavn
I en gammal industrisilo, i utbyggnadsområdet Nordhavn i Köpenhamn, som tidigare varit mest känd för den påmålade texten ”Hva drikker Mølr” finns numera 38 lägenheter som stod inflyttningsklara sent i våras. Under hösten har även en restaurang med namnet Restaurant Silo öppnat i husets två översta våningar med utsikt mot Öresund.

I utbyggnaden Tivolihjørnet finns sedan i november en ny mathall. Foto: News Øresund

Tivoli Food Hall, Tivolihörnet
I november invigdes mathallen Tivoli Food Hall som är en del av utbyggnadsprojektet Tivolihörnet som består av 6 000 kvadratmeter som fördelas mellan matbodar, restauranger, café, butiker och nya hotellrum. Mathallen har runt 20 matställen och nås både från nöjesparken och från gatan och kräver inte inträdesbiljett till Tivoli.

Noma 2.0, Refshalevej
Noma stängde restaurangen på Strandgade i Köpenhamn förra året och har sedan dess haft en popup i Mexico och en i Köpenhamn. I februari väntas Noma 2.0 öppna i nya lokaler på Refshalevej 96 i Köpenhamn. Restaurangen kommer att ha skaldjurstema från februari till maj och servera samma meny lunch och middag. Därefter väntar grönsakstema efterföljt av jakt- och skogstema. Noma har haft två stjärnor i Michelinguiden.

Boltens, Kongens Nytorv
I sommar väntas en street food-marknad med cirka 30 matstånd öppna i Boltens Gård där det tidigare bland annat funnits nattklubb. Bakom satsningen finns bland annat några av personerna som drivit Copenhagen Street Food på Papirøen som stängde i december. Det rapporterar Berlingske.

Reffen, Refshaleøen
Under 2018 väntas Reffen öppna på Refshlaeøen i Köpenhamn. Reffen är ett ”gastronomiskt och kreativt entreprenörsprojekt”. Syftet är enligt projektets hemsida att skapa en samlingspunkt med bland annat matmarknad, kreativa verkstäder och start-ups. Även bakom denna satsning finns personer som tidigare har drivit Copenhagen Street Food-marknaden på Papirøen.

I maj planeras invigningen av Blox som bland annat innefattar restaurang och café. Foto: Blox – Michael Levin

Blox, Frederiksholms kanal
I maj planeras invigningen av det nybyggda huset Blox vid Köpenhamns hamn. Huset är ett nytt arkitekturcentrum där bland annat Dansk Arkitektur Center (DAC) ska ha sitt kontor, men kommer även ha rum för besökare med lekplats, bostäder, caféer och restaurang.

(News Øresund)

Läs mer

Få vårt nyhetsbrev

E-postadress

Aktuella nyheter

Politik8 juli, 2024

Sveriges Nordenminister Jessika Roswall (M) föreslås som ny EU-kommissionär

Jessika Roswall (M), som förutom Nordenminister även är EU-minister, nomineras till ny svensk EU-kommissionär efter Ylva Johansson (S). Det meddelade...

Turism/kultur4 juli, 2024

Rekordmånga museibesökare i Danmark i fjol – men biograferna tappar

Fler än någonsin besökte de danska museerna i fjol, men biobesöken har inte hämtat sig efter pandemin. I jämförelse med...

Samhälle4 juli, 2024

Konjunkturen i Öresund: Befolkningsprognoserna skruvas ner i både Sverige och Danmark – danska reallöner är återhämtade för privatanställda

På båda sidor Öresund har befolkningsprognoserna justerats ned. I Sverige uppskattas detta leda till ett minskat behov av nya bostäder...

Arbetsmarknad3 juli, 2024

Grön omställning störst när sju samarbetsprojekt får dela på 137 Interregmiljoner

Fem projekt inom Grön omställning, ett inom Hållbara transporter och ett inom Gränslös arbetsmarknad får dela på 136,7 miljoner kronor...

Infrastruktur1 juli, 2024

Trafikverket: ny Öresundsförbindelse behövs kring år 2050, men inget förslag uppfyller alla behov

Snart är det dags att påbörja arbetet mot en framtida ny förbindelse över Öresund om den ska vara på plats...

Infrastruktur4 juli, 2024

Köpenhamns överborgmästare hoppas på en dansk-svensk utredning om förbindelser över Öresund – men avvisar Landskronas planer på ett Europaspår till Köpenhamn

Köpenhamns överborgmästare Sophie Hæstorp Andersen (S) ser positivt på slutsatserna i Trafikverkets rapport om kapacitet och redundans över Öresund. Hon...

Infrastruktur4 juli, 2024

Landskronapolitikern Torkild Strandberg ställer sig bakom Trafikverkets förslag om dansk-svensk utredning om förbindelser över Öresund – “rapporten styrker oss”

“Rapporten styrker oss i att Europaspåret har de funktioner som en ny Öresundsförbindelse behöver ha för att lösa problemen i...

Trending

Copyright © 2017 Zox News Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.