Turism/kultur

15 Michelin-restauranger i Öresundsregionen

Publicerad

den

16 september, 2021

Noma i Köpenhamn med chefskocken René Redzepi har nu tre Michelin-stjärnor. Foto: Oivind Lindoe/Matkanalen

14 Michelin-restauranger i Storköpenhamn och 1 Michelin-restaurang i Skåne, som ligger i Malmö. Det är resultatet efter måndagens utdelning av Michelin-stjärnor, då den nordiska versionen av guiden uppdaterades för 2021.

Restaurangen Noma i Köpenhamn utmärkte sig särskilt, då den gick från två till tre Michelin-stjärnor. Restaurangen Kong Hans Kælder i Köpenhamn avancerade också från en till två stjärnor. I Skåne behöll Vollmers , som har danske Andreas Ring Kjeldsholm Hansen som kökschef, sina två stjärnor. 2020 fanns det tre stjärnmärkta matställen i Skåne, men två restauranger har sedan dess stängt. I den nya guiden finns det också, med hjälp av gröna stjärnor, rekommendetioner på restauranger som har ett hållbarhetsfokus. På det nationella planet så finns det fler Michelin-restauranger i Danmark än i Sverige.

Överblick över Michelin Guide Nordic Countries 2021:

Danmark:

18 enstjärniga restauranger (fyra nya)
7 tvåstjärniga restauranger (en ny)
2 trestjärniga restauranger (en ny)

Sverige:

14 enstjärniga restauranger (fyra nya)
4 tvåstjärniga restauranger
1 trestjärnig restaurang

(News Øresund)

Läs också:

Up Next

Tivoli ordnar svensk kräftskiva på söndag

Don't Miss

Digitalt samarbete mellan Sveriges Radio och danska kungliga biblioteket

Läs mer

Samhälle31 mars, 2020

Corona i Danmark och Sverige: Detta har hänt

Samhälle14 juli, 2020

Utrikesdepartementet förlänger reseavrådan till Danmark fram till den 29 juli

Infrastruktur23 januari, 2020

Tågvärden som blivit Öresundspendlarnas favorit

Samhälle2 juli, 2020

Danmark öppnar gränsen för invånarna i Blekinge och Kronoberg – Skåne närmar sig gränsöppning

Samhälle21 maj, 2020

Sverige behandlas på samma sätt som övriga Norden och Tyskland när Danmark börjar öppna upp gränsen – affärsresor möjliga från måndag

Samhälle28 maj, 2020

5 100 bilar kom från besök i Sverige och 2 000 från Bornholm vid den danska köbildningen på Öresundsbron i söndags

Samhälle8 juli, 2020

Skåne klarar kravet på låg smittnivå – Danmark väntas ge besked om gränsöppning över Öresund under torsdagen

Norden29 maj, 2020

Svenskar upplever orättvisa när de stoppas medan finländarna får korsa gränsen

News Øresund Sverige

15 Michelin-restauranger i Öresundsregionen

Turism/kultur

15 Michelin-restauranger i Öresundsregionen

Få vårt nyhetsbrev

Aktuella nyheter

Sveriges regering vill låta Öresundsbrons vinster stanna i regionen

VM i landsvägscykling till Danmark 2029

Fertilitetsbehandling utökas i Danmark – fler par och ensamstående får hjälp

Utan invandring eller ökad nativitet kommer antalet invånare i Danmark att minska kraftigt

Ny analys: Lägre arbetskraftstillväxt och minskat bostadsbehov i Sverige – bara Malmö-Lund-regionen växer i Sydsverige

Danska ”ghettopakken” inför EU-domstolen – avgörande väntar nästa år

Folketingets öppnande: 223 förslag till lagändringar och nya lagar presenterades av den danska regeringen

Trending