Connect with us

Turism/kultur

15 Michelin-restauranger i Öresundsregionen

Publicerad

den

Noma i Köpenhamn med chefskocken René Redzepi har nu tre Michelin-stjärnor. Foto: Oivind Lindoe/Matkanalen

14 Michelin-restauranger i Storköpenhamn och 1 Michelin-restaurang i Skåne, som ligger i Malmö. Det är resultatet efter måndagens utdelning av Michelin-stjärnor, då den nordiska versionen av guiden uppdaterades för 2021.

Restaurangen Noma i Köpenhamn utmärkte sig särskilt, då den gick från två till tre Michelin-stjärnor. Restaurangen Kong Hans Kælder i Köpenhamn avancerade också från en till två stjärnor. I Skåne behöll Vollmers , som har danske Andreas Ring Kjeldsholm Hansen som kökschef, sina två stjärnor. 2020 fanns det tre stjärnmärkta matställen i Skåne, men två restauranger har sedan dess stängt. I den nya guiden finns det också, med hjälp av gröna stjärnor, rekommendetioner på restauranger som har ett hållbarhetsfokus. På det nationella planet så finns det fler Michelin-restauranger i Danmark än i Sverige.

Överblick över Michelin Guide Nordic Countries 2021:

Danmark:

  • 18 enstjärniga restauranger (fyra nya)
  • 7 tvåstjärniga restauranger (en ny)
  • 2 trestjärniga restauranger (en ny)

Sverige:

  • 14 enstjärniga restauranger (fyra nya)
  • 4 tvåstjärniga restauranger
  • 1 trestjärnig restaurang

(News Øresund)

Läs mer

Få vårt nyhetsbrev

E-postadress

Aktuella nyheter

Danmark3 dagar sedan

Öresundsbrons livslängd kan fördubblas

Öresundsbrons livslängd kan fördubblas – från 100 till 200 år. Det visar ny forskning från Lunds universitet. 2021 tog Øresundsbro...

Samhälle1 dag sedan

Skifte på Stockholms bostadsmarknad – från brist till tomma hyreslägenheter utanför innerstaden

Ett dramatiskt skifte. Så skildrar När Dagens Nyheter utvecklingen på Stockholms bostadsmarknad. Tidigare var det mycket svårt att hitta en...

Danmark4 dagar sedan

Danmark tar över EU-ordförandeskapet

Ett stärkt europeiskt försvar och ett mer konkurrenskraftigt Europa står i centrum när Danmark från och med den 1 juli...

Danmark4 dagar sedan

Kunglig glans över Brofirandet

Lernacken/Amager. De svenska och danska kungaparen var på plats under tisdagens 25-årsfirande av Öresundsbron. Både på Lernacken och på Amager...

Danmark4 dagar sedan

Öresundsdeklaration när Bron firade 25 – fokus på försvar, säkerhet och ökad rörlighet

Limhamn. Mobiliteten i Öresundsregionen ska stärkas och ländernas samarbete inom försvar, säkerhet, resiliens och beredskap stärkas. Det underströk statsministrarna från...

Danmark4 dagar sedan

Danmarks ambassadör i Sverige får ny tjänst i London

Vid tisdagens firande av Öresundsbron 25-årsjubileum på Luftkastellet i Limhamn var även den avgående ambassadören för Danmark i Sverige, Kristina...

Samhälle4 dagar sedan

Tårtkalas när Øresunddirekt fyller 25 år

I 25 år har Øresunddirekt hjälpt människor på båda sidor av Öresund att hitta rätt i frågor om jobb och...

Trending

Copyright © 2017 Zox News Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.